牛排骨1200g姜适量、盐适量、丁香适量、大料适量、甘草适量、辣椒干适量、老抽适量、料酒适量香辣酱牛排骨1将买回来的牛排骨清洗干净。锅中加油烧到五成热，然后放入排骨炸到金黄，捞出来沥油，3、锅里面留底油，放入蒜、姜、翻炒出香味，然后倒入干辣椒，青红花椒，两小勺豆瓣，翻炒均匀，炒出香味下炸过的排骨炒香。
1、香辣排骨怎么做？
香辣排骨的家常做法，香辣过瘾，外脆里嫩食材：排骨、调料：干辣椒、干红花椒、蒜、味精、白糖、料酒、葱、姜、盐、白芝麻、豆瓣、油做法：1、排骨斩小块洗干净，放入盆子里面，加入葱段、姜片、少许盐、料酒腌制十分钟。2、锅中加油烧到五成热，然后放入排骨炸到金黄，捞出来沥油，3、锅里面留底油，放入蒜、姜、翻炒出香味，然后倒入干辣椒，青红花椒，两小勺豆瓣，翻炒均匀，炒出香味下炸过的排骨炒香，
2、香辣牛排骨酱料怎么做？
材料:牛排骨1200g姜适量、盐适量、丁香适量、大料适量、甘草适量、辣椒干适量、老抽适量、料酒适量香辣酱牛排骨1将买回来的牛排骨清洗干净。2准备姜块，丁香，大料和甘草，3先将牛排骨放入清水煮出血水之后换水清洗干净，然后再加入清水和大料，丁香，姜块，老抽（老抽小勺即可，主要上色）放入煮锅大火烧开，4将锅里的食材烧大约30分钟（具体还得看食材的多少来定时间）熄火让锅里的食材焖过夜。
