2.烤鹅是中国的特产，享誉海内外,好吃的烤鹅酱做好了,3.打开烤箱或者烤箱，把腌好的生鹅放进去,1.如果喜欢烤鹅，可以选择体型较大的狮子头鹅,5.把鹅翻过来继续烤,5.把鹅翻过来继续烤,狮子头鹅、马岗鹅、黑鬃鹅、黑棕鹅可选,使用烤箱烤鹅时，可以加入苹果一起烤。
狮子头鹅、马岗鹅、黑鬃鹅、黑棕鹅可选。1.如果喜欢烤鹅，可以选择体型较大的狮子头鹅。狮头鹅是中国农民养殖的最大的优良品种鹅，也是世界上最大的鹅之一。或者可以选择清远黑棕鹅作为材料。2.烤鹅是中国的特产，享誉海内外。其味香嫩脆，口感独特，对于习惯吃鸡鸭的朋友来说，别有一番风味。使用烤箱烤鹅时，可以加入苹果一起烤。吃的时候把鹅切成块，放苹果当配菜，香甜可口，别有风味。
1、烤鹅酱料:糖4斤、盐2包、味精1斤、十三香、蒜粉、五香粉、肉包王、麦芽糖醇粉、山珍海味、马志酱、海鲜酱、竹后酱、烧鹅膏、南牛奶、花生酱、黑胡椒碎等搅拌均匀，放在一边。浓缩鸡汁，姜酒，酸梅酱(烤的时候再往鹅肚子里放一瓶)，2。脆皮水:醋精4瓶，水3斤，麦芽糖1瓶，红酒醋1瓶，酒3两，柠檬1个，海藻糖适量，拌匀。好吃的烤鹅酱做好了。
练习:1。将新鲜的黑褐鹅洗净，放入用食用盐、八角、草果、丁香、肉桂、茴香、豆蔻、桃、香叶等数十种香料混合的汤中6小时。2.黑棕鹅腌制好后，加入葱姜丝拌精盐，用铁叉固定烘烤。3.打开烤箱或者烤箱，把腌好的生鹅放进去。先是有年轻人，然后逐渐大火，最后慢慢煨煮，直到成熟。6.把烧鹅用刀切成块，直接放在盘子里吃。
4、木炭 烤鹅的做法和配料主料:1辅料油、适量盐、适量酱油、适量生抽、适量香菜、适量鸡精、适量蒜苗、适量烧烤汁、适量蜂蜜。第一步，鹅肉用调料(辅料中除烧烤汁和蜂蜜外的所有配料混合在一起)。2.微波炉放一个架子，放入鹅肉，抹上酱汁，3.启动烧烤程序20分钟。4.打开，已经有点焦了，刷上烧烤汁和蜂蜜，5.把鹅翻过来继续烤。6.翻转烤肉酱和蜂蜜，烤一会儿上色，7.完成。烤鹅头的做法和食材:鹅1只，辅料，油，盐，生抽，老抽，香菜，鸡精，蒜苗，烧烤汁，蜂蜜，第一步。鹅肉调料(辅料中除烧烤汁和蜂蜜外的所有材料混合在一起)，2.微波炉放一个架子，放入鹅肉，抹上酱汁。3.启动烧烤程序20分钟，4.打开，已经有点焦了，刷上烧烤汁和蜂蜜。5.把鹅翻过来继续烤，6.再刷一遍烤肉酱和蜂蜜，烤一会上色。7.完成。
