我也有想在武汉做早餐店的想法,武汉人早餐选择多种多样,但其中觉得最值得一试的除了传统的热干面,粉之类的早餐还有一个豆皮。在武汉,面窝和油条常常出现在早点摊上,它们虽不是早餐的主角,却也有着不可替代的衬托作用,为一顿丰盛的早餐画龙点睛,之所以说好,武汉的吃货很多,武汉人在外面过早是一种习惯,因此早餐市场是非常大的。
1、在武汉开早餐店怎么样?
这个问题其实很难回答,在武汉开早餐店很好,也很不好,取决于很多因素。之所以说好,武汉的吃货很多,武汉人在外面过早是一种习惯,因此早餐市场是非常大的,而且武汉的早餐品种多,热干面、凉面、炸酱面、牛肉面、面窝、豆皮、烧麦、汤包、油条、包子、馒头等等,可谓南北通吃,花样百出,这说明做早餐的项目有很多可以选择,而且可以搭配销售。
无数事实证明,每个早餐项目都有做的好的先例,之所以说不好,是因为武汉人吃的多了,嘴巴刁,如果你做的不好,没有特色,不说很快被抛弃,那生意也会很一般。我们楼下有个早餐店开业一个月之后就转让了门面,而隔壁的一家天天排队,两家都做牛肉粉,都有面窝和油条卖,此外,开早餐店还需要找个性价比高的店面,还需要好的团队等等。
2、武汉早餐油条怎么做?
吃早点武汉人叫过早,武汉的早餐品种可真是多哦热干面、面窝、糊汤粉、豆皮、油条说着这些美食我现在都流口水…真的好吃!武汉油条有一种吃法全国就武汉有,那就是:糊汤粉加油条!糊汤粉是什么呢?它是用新鲜的河里面的小鱼熬制几小时后、鱼骨头都融化了的极其鲜美的鱼汤,加上米粉、胡椒、盐调料熬制的糊状汤料,烫一把细米粉放碗里,然后,舀一勺鱼糊汤把米粉淹没,撒上葱花,就OK啦,吃的时候,将汤汁与米粉拌匀,这时候油条出场…,将油条撕成一小段一小段放进糊汤粉里,油条的脆香、沾着糊汤粉鲜香的汤汁放进嘴里…额滴神哦此味只应天上有呀,
至于武汉油条的做法标准答案是什么我不知道,但我现在分享一个快手油条的做法,炸出来和武汉老街里买的味道一样,快手炸油条的方法:1、将250g面粉加入盐4g、白糖5g、玉米油10g、适量的水、酵母2g、1个鸡蛋,用温水调和成团,表面保留坑洼状态即可。2、案板上抹少量油,将面团擀开,切成适当长条状;油条需要两根面片合成,其中一块用筷子蘸水抹长条即可,
3、在武汉做早餐有没有什么好的渠道跟建议?
其实我也有想在武汉做早餐店的想法,武汉人早餐选择多种多样,但其中觉得最值得一试的除了传统的热干面,粉之类的早餐还有一个豆皮。武汉的豆皮做得好吃的那真是排队排成长龙,我家人之前也都一直有说让我去学做豆皮的手艺,学成了就开个卖豆皮的早餐店,但是一直没有时间,真正豆皮做得好的地方也很难偷师,武汉有一家袁大头包子铺特别火,不管什么时间去都是要排队才能买得到,我家住汉阳还开车去那边买过几次(包子铺在汉口相隔30--40公里)鲜肉包、酱肉包、牛肉包、菜包、粉丝包,品种齐全,也非常好吃。
4、请教,最好是做过早点的老板们,武汉做早点居民区初始门面60平7000租金可以做吗?
租金不高,没要你一万就不错了,下面几个问题你必须要搞清楚:1人流量怎样,2:居门区门面能否开餐饮店,3:最好以自已家人为主,请人费用太高了,武汉现在服务员都是3000元,下面,包子技术工最少4000至5000元以上,4:你会做些什么早点,有没有比人家更突出的一些手艺,5开店资全有没有保障,租金是要一年一交,还不知道要不要进场费,现在的情况你知道,今年的生意不好做,希望你深思,再作决定。
5、如何在武汉一个月不重样的过早?
在武汉,有一种炫富,叫做过早,老通城的豆皮,蔡林记的热干面,谈炎记的水饺,田恒启的糊汤米粉,厚生里的什锦豆腐脑,德华楼的年糕,老谦记的牛肉枯炒豆丝,五芳斋的麻蓉汤圆,同兴里的油香,严老幺的重油烧梅无论是老字号店铺还是家门口的早点摊,都能呈上一份够味的美食。1、热干面是武汉最具代表性的早点,它不仅是武汉人的心头好,更是来武汉必吃的特色之一。