将蚕蛹一个个皮朝下、皮朝上放入油中炸至金黄色，捞出,色拉油可以七成热；5.添加蚕蛹并翻炒；6.炒蚕蛹炒到腰沙沙作响,配料:蚕蛹400g,2.煮蚕蛹，但不要过度,5.锅里的油是热的，大概40%的热量会把蚕蛹放进锅里,做法:1、蚕蛹洗净用开水焯一下；2.控水备用；3.将蚕蛹放入热锅中，翻炒剩余的水。
1、食材:鲜蚕蛹200g、适量盐、食用油、水、八角椒等。2.煮蚕蛹，但不要过度。3.然后从中间垂直切成两截，去掉中间的黑芯。4.用少许盐、米酒、干淀粉腌制片刻。5.锅里的油是热的，大概40%的热量会把蚕蛹放进锅里。6.用筷子撒一下防止粘着，用小火炒透，但不一定要太脆。7.弄起来控制干油。8.锅内留少量油辣椒，葱、姜、蒜、胡萝卜煸炒至干水，入蚕蛹 0煸炒，暗火煸炒(商城好吃辣)。淬火，炒好。
主料:葱花一斤，姜多(切细)，蒜6片，盐3瓣，酱油适量，蚝油2勺，十三香半勺，味精适量，炒茧适量。第一步。请理解，匆忙中无图。首先将蚕蛹放入沸水中煮3分钟，然后取出控干待用。
方法一:主料:蚕蛹250g；辅料:淀粉少许，葱少许，姜几片，红辣椒三个，葵花油适量，孜然适量，盐适量，香菜少许；配方:蚕蛹洗净，放入水中小火煨10分钟；葱、姜、红辣椒切碎，香菜洗净切碎。裹蚕蛹入干淀粉，锅里多加点油，大火加热。将蚕蛹一个个皮朝下、皮朝上放入油中炸至金黄色，捞出。锅中留少许底油，烧热，放入葱花、姜末、红椒，翻炒，倒入炒好的蚕蛹，撒上孜然、盐，翻炒片刻，出锅。上菜后撒上香菜。
4、炸蝉蛹怎么做?配料:蚕蛹400g。调料:适量的盐和调和油，做法:1、蚕蛹洗净用开水焯一下；2.控水备用；3.将蚕蛹放入热锅中，翻炒剩余的水。火不要太大，以免炸；4、锅里放油，如果是大豆油，一定要煮熟，不然会有豆腥味。色拉油可以七成热；5.添加蚕蛹并翻炒；6.炒蚕蛹炒到腰沙沙作响，将酱油、葱花、大蒜、辣椒翻炒几下，放入盘中；7.趁热撒上适量的盐；用筷子拌匀，或者炒菜时加盐。
