具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效,它所含的维生素和糖分是普通水果的一到两倍,在炎热的夏季，这是一种非常有益的水果,，能降暑降火，多用于实火,，但是菊花对眼睛干涩的效果更好，蒲公英清热去火的效果更好,山竹:清热降火，美肤的功效,败火，也很好吃,除了吃水果，上火的饮食也要注意。
1。苦寒灭火:如苦瓜、苦菜、蕨菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等。，能降暑降火，多用于实火。2.利湿泻火:如冬瓜、西瓜、薏米、扁豆、大麦、苋菜、冬瓜、红小豆、乌鱼、鸭子、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、生菜、绿豆芽、鸡内金等。，适用于各种实火症状。
吃水果败火将番茄切片放入盘中，撒上白糖，然后用保鲜膜包好放入冰箱。一小时后服用。败火，也很好吃。柚子不仅营养价值高，还具有健胃润肺、补血、清肠通便的功效，能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。梨又被称为快果玉乳，因其新鲜多汁而被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效。对肺、支气管、上呼吸道有很好的滋润作用，还能帮助消化，促进食欲，有很好的解热利尿作用。每天吃一两个梨，可以有效缓解秋燥。葡萄能滋补肝肾之阴，止渴，滋润筋骨，利视力，降火效果好，还能清胃。在炎热的夏季，这是一种非常有益的水果。柿子味甘苦，性寒。它所含的维生素和糖分是普通水果的一到两倍。能润肺护胃，清燥火，常吃能补虚止咳，利肠清热。橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火，要注意。
寒性水果降火效果比较快。比如:西瓜:作为夏季降火水果的宠儿，性比较寒。如果放在冰箱里，味道会更好，还能解渴、生津、去火。脾胃虚寒者不宜多食。山竹:清热降火，美肤的功效。对于平时喜欢吃辣，肝火旺盛，皮肤不好的人来说，经常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。虚寒体质者不宜多食。橙子:酸甜，微凉。能生津止渴，帮助消化，调理肠胃。可以直接吃，也可以榨汁喝。除了吃水果，上火的饮食也要注意。最好以大白菜、绿豆、白萝卜等清淡蔬菜为主，可以补充维生素，去火。泡些茶去火，比如亦舒蒲公英根茶，菊花茶等。，但是菊花对眼睛干涩的效果更好，蒲公英清热去火的效果更好。
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