鲍鱼的做法有很多，比如《清蒸鲍鱼》、《红煨鲍鱼》、《鲍鱼炖土豆》、《鲍鱼粥》等等。以上就是鲍鱼怎么做最好吃的做法，希望你能帮到你，土豆是一种神奇的食物，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃，带壳鲍鱼，起肉涮净去掉脏东西，冲洗处理干净，沸水烧开加底味，下鲍鱼煮两分钟捞出，码盘，淋上鲍鱼汁即可。
1、蒸鲍鱼怎么做？
首先很高兴能回答您的问题。如何才能清蒸出鲜嫩的鲍鱼1.想制作出鲜嫩的清蒸鲍鱼，选材很重要，选择大个头，肉质肥美，鲜活的新鲜鲍鱼，在烹饪之前，我们首先要将鲍鱼内脏除去，只留净肉部分，我们可以用勺子从鲍鱼头部，沿着嘴的那部分插进去，将贴壳肉切断，即可取下完整的鲍鱼肉，将鲍鱼中的嘴部和内脏从鲍鱼上撕下。2.我们要将鲍鱼的内部清洗干净，可以拿出牙刷，将里面多刷几下这样你就能得到白白静静地胖小子了，然后用刀在鲍鱼身上划出菱形，同时一定要注意，不要切断深度最好为二分之一，
3.将鲍鱼上撒少许料酒，胡椒粉，葱丝，姜丝腌制五分钟左右即可。取适量酱油以及豆豉酱，葱丝，用水按照比例调好，加入夜寒露重加热汤汁，4.将腌制好的鲍鱼除去姜丝，将其摆入原有的壳中。将水烧至完全沸腾，放好蒸连，加入鲍鱼，大火蒸三分钟，停火，一定要记住蒸煮时间不宜过长，以免影响口感，5.倒掉多余的汤汁，趁热浇上我们配好的汤汁，摆上葱丝。
2、鲜鲍鱼怎么做好吃？
很高兴能回答你的问题：鲍鱼怎么做最好吃？鲍鱼有着“软黄金”之称，其营养价值非常高，富含多种维生素和微量元素，以及蛋白质，这些都是人体所需要的物质。鲍鱼的做法有很多，比如《清蒸鲍鱼》、《红煨鲍鱼》、《鲍鱼炖土豆》、《鲍鱼粥》等等，1.《清蒸鲍鱼》制作步骤：【食材】：鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。【做法】：（1）、将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净，
（2）、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。（3）、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上，（4）、撒少量胡椒粉、葱花，食用盐。这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘，热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟即可。
2.《红煨鲍鱼》制作方法：【食材】：鲍鱼、五花肉、香葱、姜、白酒、酱油、盐、耗油，【做法】：（1）、五花肉切块，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，沥干备用。（2）、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色，（3）、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。（4）、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用，
（5）、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。（6）、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘，3.《鲍鱼炖土豆》制作方法：【食材】：鲍鱼、土豆、料酒、盐、糖、葱、生抽、五香粉。【做法】：（1）、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块，（2）、油煎土豆，放料酒、生抽、白糖、五香粉，加适量清水焖煮。
（3）、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅，土豆是一种神奇的食物，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过，4.《鲍鱼粥》制作方法：【食材】：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒、盐、胡椒、鸡精。【做法】：（1）、米洗净，放锅里，滴入一点点油，放姜末，大火煮开转小火，
（2）、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用，（3）、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜，继续煮，（4）、粥熬好，放盐、胡椒粉、鸡精调味，以上就是鲍鱼怎么做最好吃的做法，希望你能帮到你。我是阿坤说食，一个90后的美食爱好者，每天给大家更新不一样的美食烹饪技巧和知识，喜欢美食的朋友帮阿坤点个关注和赞，谢谢大家！注：图片来源于网络如有侵权请联系删除。
