再说花螺怎么做好吃之前，我先给大家普及一个小知识。嗨，大家好，我是厨小伙瑞哥，花螺怎么做才好吃，我就把我们酒店的制作花螺的配方发出来，让大家学习，学习，结语以上就是家庭花螺的吃法，麻辣花螺，辣味十足，酱香花螺，鲜香美味，日好吃酱刚刚做了一道花螺，直接进去主页看视频就可以哒~那在这里，也来图文解答一下哈。
1、花螺怎么做最好吃？
谢邀。好吃酱来答题啦！12日好吃酱刚刚做了一道花螺，直接进去主页看视频就可以哒~那在这里，也来图文解答一下哈：肉质弹牙酒香四溢的古越酒香浸花螺来啦！1、准备食材：2、将花螺煮熟透3、加入10克料酒4、静置放凉后加入配料5、搅拌入味6、捞出后，味美鲜嫩的花螺就大功告成啦！欢迎关注好好吃，更多美食，请勾搭好吃酱~，
2、冰冻花螺怎么做才好吃？
啤酒辣花螺的做法分享给你。准备花螺800克、啤酒1罐、干辣椒适量、大葱适量、姜蒜适量、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、生抽4汤匙、香醋半汤匙1、花螺洗干净沥干水份，把干辣椒剪开，准备好姜葱蒜，2、锅内放入适量油，放入辣椒和姜葱蒜炒香。3、放入豆瓣酱炒出红油，倒入花螺翻炒1分钟，4，然后倒入啤酒5，倒入生抽和香醋，倒入白糖。
3、花累怎样做才好吃？
嗨，大家好，我是厨小伙瑞哥，花螺怎么做才好吃，我就把我们酒店的制作花螺的配方发出来，让大家学习，学习，花螺3斤山西老陈醋140克二锅头80克白糖90克花雕酒50克辣鲜露80克大葱段60克味粉50克姜片60克泰椒圈60克纯净水3斤拍蒜50克东古一品鲜酱油200克香菜段50克美极鲜酱油150克1、新鲜花螺、冲水3小时洗干净沙子、准备空锅、放入纯净水、葱、姜、花雕酒、白酒花螺烧开煮至1分钟、取出后冰凉、去掉螺盖、控干水份备用!2、调汁、放入东古、美极、陈醋、白糖、辣鲜露、味淋、泰椒圈、拍蒜、香菜段、混合搅拌均匀、在将控水的小花螺倒入泡制5小时、取出装盘即可!这个是我们酒店做的凉菜，主要以㓎泡为主，味道鲜辣爽口！。
4、一直很喜欢吃花螺，但不知道怎么做好吃，朋友们有好的方法吗？
大家好，我是沂蒙小瑞，一个90后宅男美食爱好者，分享美食味蕾，共享唇齿之香花螺，也是夏季人们最爱的一道美食食材，拥有鲜嫩润滑的肉质，说起花螺，从小生活在农村的我，第一次见，是在我们那的一个集市上，卖的不是生花螺，而是成熟的花螺，可以直接食用，还记得当时花螺的味道辣味十足，用牙签挑一个花螺肉放进嘴里，鲜香美味，由于辣乎乎的，很是过瘾。
再说花螺怎么做好吃之前，我先给大家普及一个小知识：花螺是田螺吗？两者有什么区别？花螺不是田螺，两者还是有本质区别的，从外形上看：花螺外壳一般是白里透着棕褐色，田螺一般是深黑色；从生产地来说：花螺一般生长在东南沿海地区以及东南亚地区，而田螺基本生长在全国各地。花螺和田螺在肉质上都比较弹嫩润滑，因此，做法上大同小异，
花螺怎么做才好吃呢？花螺最常见的做法是白灼，这种做法能最大程度地保证花螺的鲜味，配上蘸料，弹嫩爽口。除了白灼花螺，小瑞再推荐两种吃法，分为麻辣口味和酱香口味，----麻辣花螺----【食材】：花螺1斤【调料】：郫县豆瓣酱、食盐、生抽、耗油、姜丝▼美食步骤：①将市场买来的花螺进行排沙处理，最常用的方法就是：将花螺倒入一个口径较小的容器内，加入清水，同时加入食盐和食用油，食盐水类似与海水，可以让花螺正常呼吸吐沙，放入食用油可以使水与空气隔绝，水内的氧气逐渐减少会加速花螺呼吸吐沙的速度。
海产品处理杂质都可以用这种方法，最好是吐沙24小时后再食用；②吐沙24小时候后的花螺，搓净外壳，多洗几次，捞出备用；③锅内放油烧热，加入一大勺郫县豆瓣酱（不喜欢太辣可以少放）；小火慢慢煸炒至红油浸出，加入花螺，同时放入姜丝，转大火煸炒；④加入适量食盐以及生抽，加入生抽的时候，锅内一定要热，这样才能激发出生抽的香味；⑤加入耗油，翻炒几下，关火出锅，一道麻辣鲜香海螺就做成了。
