饮食要细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合，有利于消化，减少对胃的刺激,尽量少吃西瓜、柿子、草莓等,优先吃易消化的软米饭，多吃含植物蛋白和维生素的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆、牛奶营养高，有保护胃黏膜的作用，应列为常见食物,胃炎对患者进行饮食治疗是非常关键的一步。
胃炎对患者进行饮食治疗是非常关键的一步。总的原则是尽量避免过酸过辣的刺激性食物和生冷难消化的食物。饮食要细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合，有利于消化，减少对胃的刺激。具体来说，可以多吃一些适中的蔬菜，如南瓜、荠菜、韭菜、豆角、白菜、菜花等，多吃一些适中的肉类，如鱼、草鱼、鲢鱼、虾皮、狗肉、羊肉、鸡肉、禽蛋等。可以多吃一些温和的水果，如苹果、桃子、葡萄、甘蔗、木瓜等。总之，饮食要按时定量营养，多吃含维生素A、维生素B、维生素C的食物，避免喝浓茶咖啡，一定要戒烟戒酒。
2、 胃炎吃什么食物好?可以吃温性水果，如樱桃、石榴、荔枝、橄榄、木瓜、银杏等。尽量少吃西瓜、柿子、草莓等，、性寒伤胃的，以及太甜或太酸的水果，如山楂、橘子、葡萄等。注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食，优先吃易消化的软米饭，多吃含植物蛋白和维生素的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆、牛奶营养高，有保护胃黏膜的作用，应列为常见食物。
