排骨汤里放什么食材好，煲排骨汤通常放哪些料好喝

本文目录一览

1，煲排骨汤通常放哪些料好喝
2，排骨煲汤放什么好
3，炖排骨汤加什么食材更美味
4，炖排骨时放什么东西炖出来才能更好吃
5，煲排骨汤加什么好
6，排骨汤怎么炖最好喝

1，煲排骨汤通常放哪些料好喝

姜片，葱段，花椒，八角，香叶即可

可以根据季节和身体需要来调节，建议试试放一个西红柿，一个土豆一起煲，因为我是女生，比较不爱油腻，有小小酸，又有土豆的小小香，还有排骨香，呵呵，可以试试哦！

煲排骨汤通常放哪些料好喝

2，排骨煲汤放什么好

看你喜欢吃什么，加在里面就可以了

海带或是冬瓜或是莲藕

金针排骨，苦瓜排骨，萝卜海带排骨，莲藕排骨，山药排骨，绿豆排骨，冬瓜排骨，喜欢吃放什么就放什么！

放莲藕可以吸附掉排骨的油脂,放花生可以补血,美容养颜.

排骨煲汤放什么好

3，炖排骨汤加什么食材更美味

第一种：冬瓜。冬瓜的清爽正好中和排骨多余的油腻。第二种：西红柿+土豆土豆的粘稠加上天然的酸香，回味无穷第三种：白萝卜+胡萝卜要点：胡萝卜少放几个特点：试过你就会感激我第四种：鸡骨（另：鸡肉剁碎用纱布包好）这是我们酒店为“清炒花菜”准备的高汤第五种：淮山（又名山药）+红枣补中益气第六种：田鸡（又名青蛙）人间极品啊！！！估计你这辈子很难吃到，要农村吃草和玉米长大的猪，和农村田里野生的青蛙才有那种终身难忘的极品美味。。哎。。本人都有10年没吃到了，还念啊。就这几个吧，还有秘方的就不告诉你了，坏了行规师傅饶不了我。

炖排骨汤加什么食材更美味

4，炖排骨时放什么东西炖出来才能更好吃

首先所有调料的齐全点如花椒大料辣椒葱姜蒜。。。。。差不多了加点土豆最好是老土豆这样做出来的才够味

各种补药炖起来还可以，但是有些补药不能加在一起。否则会中毒

黄豆土豆莲藕海带芋头白菜哈哈！！！我都做过

排骨炖莲藕排骨炖胡萝卜排骨红烧土豆排骨炖白萝卜也不错不过要白萝卜吃的时候才放盐这样萝卜比较好吃不会苦

冻豆腐，这个是最好吃的

莲藕或者萝卜菠萝玉米黄豆都可以一起顿哦

5，煲排骨汤加什么好

加莲藕最地道美味。先将排骨用水焯一下去除排骨里面的血水和骨头上面的脏东西。然后把锅洗干净加新水，放多点水比较好，之后放上生姜、花椒粒、大葱、胡椒粉、盐与排骨一起炖，汤开了5分钟之后加入莲藕，小火慢炖20-30分钟就可以了，家里如果有鸡精的话，最好在放盐的同时放如鸡精，如果是味精的话，建议起锅之前加入少量就可以享用你的美味莲藕排骨汤了。

扎耳根阿，超级美味，推荐试一下。

枸杞。冬瓜

放金针菇、玉米、香菇、茶树菇都可以，但最主要的还要加醋，不然吃了排骨汤不能吸收钙质也是白喝！

苦瓜排骨汤

萝卜山药茶树菇

海带，包米，藕

6，排骨汤怎么炖最好喝

排骨在熬用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，再一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可，最后放盐。这样炖出来的排骨汤比较好喝。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。在做排骨汤的时候，一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。这样炖出来的排骨汤比较好喝。建议用矿泉水来煲汤，味道会更美；有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的；如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。选料汤类:一、玉米排骨汤食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。制作步骤：1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。小贴士：选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。二、冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。制法：1、冬瓜切成寸块。2、排骨烫去血水。3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。三、莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。