下面是做红烧肉的具体方法:首先把你买回来的五花肉切成两到三厘米见方的块，然后用盐和料酒腌制十分钟去除异味，再放料酒、姜片，用冷水焯一下肉,把姜切成粉，放在肉上,把焯过的肉放进锅里,红烧肉怎么做，怎么让肉色香味俱全,猪肉最好的吃法肯定是做红烧肉,第三步:将五花肉放入蒸锅蒸2小时左右即可食用,spare东北蒸肉:把肉从冰箱里拿出来放一会儿。
第一步:准备带皮的一级五花肉，把皮刮干净，切成大小均匀的10厘米见方、半厘米厚左右的块。第二步:将生抽、老抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、糖、豆瓣酱、葱姜、蒸肉粉倒入五花肉中，搅拌均匀，腌制半小时左右即可食用。第三步:将五花肉放入蒸锅蒸2小时左右即可食用。
1。将五花肉放入冷水中煮熟，放入花椒、大料、生姜去腥。肉煮熟后，放凉，放入冰箱。spare东北蒸肉:把肉从冰箱里拿出来放一会儿。等肉软了，用刀切成薄片，放在盘子里。把姜切成粉，放在肉上。然后在肉片上撒上黑胡椒和酱油。放入锅中蒸15分钟左右。酸菜炖:将酸菜切成细丝，用清水冲洗干净，将熟肉切成片，然后将凉水放入锅中，加入大料，将肉片放入锅中，肉片卷好后将酸菜丝放入锅中，加入盐和牛肉粉，锅烧开后关火。好吃的酸菜炖肉做好了，可以蘸蒜蓉酱吃了。味道非常好。我们都吃火锅的时候，除了牛羊肉鱼丸，还可以在火锅里涮熟五花肉，吃起来特别香。喜欢吃五花肉的朋友可以试试这些烹饪方法，省时省力。
3、猪肉有什么比较好吃的做法?猪肉最好的吃法肯定是做红烧肉。红烧肉怎么做，怎么让肉色香味俱全？下面是做红烧肉的具体方法:首先把你买回来的五花肉切成两到三厘米见方的块，然后用盐和料酒腌制十分钟去除异味，再放料酒、姜片，用冷水焯一下肉，煮开后撇去血沫，然后取出肉洗净。第二步:炒锅上油，加入适量的冰糖。小火翻炒至冰糖变成棕红色，把焯过的肉放进锅里。开大火使肉完全上色，然后加入一瓶酒将肉淹平，不足部分加入适量温水，再加入两根整葱、八角、少量香叶、桂皮、生抽、老抽、蚝油，盖上锅盖烧开，再小火炖一个小时到一个半小时，等肉烂了，把洋葱捞出来，再加入适量的盐和味精。然后用火收集汁液，最后撒点葱花，淋点香油，最后上桌，这样红烧肉色香味俱全，味道更鲜美。请采纳。
