根据多年的经验，鹌鹑鸡蛋煮20分钟就可以了，所以鹌鹑鸡蛋很容易剥皮,2.将煮熟的鹌鹑鸡蛋放入锅中用冷水浸泡一会儿，让鹌鹑鸡蛋冷却下来，然后将鹌鹑鸡蛋的壳一个一个敲碎，再轻轻敲碎蛋壳，撕下白色物体,3.鹌鹑鸡蛋煮熟后，放入冷水中浸泡几分钟,鹌鹑鸡蛋煮几分钟去壳:1,2.鹌鹑鸡蛋要用冷水煮。
鹌鹑鸡蛋很好吃，但是它的壳比较薄，很难控制煮的时间。如果煮的时间短，鸡蛋久了会太老，如果煮的不好，会直接影响脱壳的难易程度。根据多年的经验，鹌鹑鸡蛋煮20分钟就可以了，所以鹌鹑鸡蛋很容易剥皮。具体做法如下。鹌鹑鸡蛋煮几分钟去壳:1。鸡蛋用清水洗干净，鹌鹑鸡蛋的壳比较薄，要轻，不然容易碎。2.鹌鹑鸡蛋要用冷水煮。水快开的时候，换成小火，盖上盖子煮20分钟。3.鹌鹑鸡蛋煮熟后，放入冷水中浸泡几分钟。热胀冷缩后容易起壳。你可以把已经用冷水冰镇过的鹌鹑鸡蛋放在一个大一点的瓶子里，然后把瓶口封好，上下左右摇晃几下，然后倒出来，这样就可以轻松快速的剥了。
2、 鹌鹑蛋怎么煮熟 鹌鹑蛋如何煮熟1 鹌鹑煮之前先把鸡蛋在冷水里泡一会儿，这样煮的时候就不会裂开了，一般煮开后需要3-4分钟。出锅后立即将鸡蛋捞出放入冷水中浸泡一会，防止余热使鸡蛋老化，容易脱皮，2.将煮熟的鹌鹑鸡蛋放入锅中用冷水浸泡一会儿，让鹌鹑鸡蛋冷却下来，然后将鹌鹑鸡蛋的壳一个一个敲碎，再轻轻敲碎蛋壳，撕下白色物体。3.鹌鹑鸡蛋多为灰白色，有红褐色和紫褐色斑纹，鹌鹑鸡蛋重约10g，比鸽子蛋小，但营养价值比鸡蛋高3倍。优质鹌鹑鸡蛋色泽鲜艳，外壳坚硬，蛋黄深黄色，蛋白粘稠。
