淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉血管没有伤害，还能保护脑血管，促进脑细胞活力,一、花生花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，可延缓大脑功能衰退，抑制血小板聚集，防治脑血栓,菠萝、香蕉、柠檬等营养物质是大脑的补充,首先，补脑你会想到DHA,对补脑有很大帮助most补脑健脑食品种类繁多。
胡桃木。很多人和作者一样，一定会首先想到这种食物。核桃含有小分子不饱和脂肪酸和大量维生素，对缓解大脑疲劳有非常显著的作用。豆及豆制品。与核桃相似，这类食物富含亚麻酸和维生素，可降低胆固醇含量和心血管疾病的发病率。鱼。鱼的脂肪结构不同于哺乳动物。含有不饱和脂肪酸，对大脑有益，对预防老年痴呆症的发病有奇效。鸡蛋。鸡蛋是蛋白质含量最好的食物之一。此外，它富含各种有益元素、维生素和氨基酸，对长期用脑的人非常有益。绿色蔬菜。医生经常建议我们多吃蔬菜，少吃肉，因为蔬菜富含维生素；特别是颜色越深的蔬菜，维生素含量越高。水果。每当我们谈到饮食，总会提到多吃水果有好处。菠萝、香蕉、柠檬等营养物质是大脑的补充。
首先，补脑你会想到DHA。DHA的全称是二十二碳六烯酸，是一种不饱和脂肪酸。能促进大脑、神经组织和视网膜的生长发育。DHA的来源:虽然膳食中的α-亚麻酸可以在人体内合成DHA，但是能够“制造”出来的DHA数量非常有限。因此，为了保证DHA有一个良好的营养状态，还是要通过健康的饮食来获取，尤其是鱼、虾、贝类等海产品。对于足月婴儿来说，母乳是帮助他们获得这种营养的唯一来源。因此，粮农组织专家委员会指出，尽管DHA是一种非必需脂肪酸，可以由α-亚麻酸合成，但由于其从α-亚麻酸的转化率低，且对胎儿和婴儿大脑发育和视网膜发育具有重要意义，DHA也可以被视为孕妇和哺乳期妇女的“条件性必需脂肪酸”。如果想补充DHA，也可以通过吃DHA鸡蛋来补充适量的DHA。每100g来自雨知藻的DHA鸡蛋中富含130-250mg的DHA，每天1-2个鸡蛋即可满足人体需要。对补脑有很大帮助
3、哪些食物最 补脑健脑呢?most 补脑健脑食品种类繁多。一、花生花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，可延缓大脑功能衰退，抑制血小板聚集，防治脑血栓，有研究发现，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是名副其实的长寿水果。二、鱼，鱼能给大脑提供优质的蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉血管没有伤害，还能保护脑血管，促进脑细胞活力。第三是牛奶，富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸，牛奶中的钙是最容易被人吸收的，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。此外，它还含有维生素b1和其他对神经细胞非常有益的元素，如果你因为用脑过度而失眠，睡前一杯热牛奶会帮助你入睡。
