包子好不好吃除了要把这个做包子的面和好外,还要会做包子馅,今天就跟大家说说三鲜馅包子的做法,喜爱吃的三鲜馅包子的人可要好好看一下.三鲜黄金包虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;三鲜黄金包--咸鲜口味.用虾仁、猪肉、木耳做馅,面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉.做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了.材料主料。
1、西葫芦包子馅怎么调好吃?
回答了:西葫芦包子馅怎么调好吃?我是美食领域创作者同姐,我来回答这个问题。西葫芦是我们老百姓餐桌上常见的一种蔬菜,非常受人们的喜爱,它的营养价值非常高,富含有多种维生素和微量元素,平时我们多吃一些对身体大有好处,而且经济又实惠,好吃还不贵。提起西葫芦我打小就爱吃,记得小时候住平房时,家里有一个大院子,每年家里都种好多西葫芦,
给它施肥浇水,没几天就长出来小西葫芦,每个西葫芦上边还顶着一个小黄花,特招人喜爱,每次摘西葫芦,一摘就是一篮子,上顿吃下顿吃,怎么吃都吃不够。西葫芦的吃法有很多,比如:凉拌西葫芦、素炒西葫芦、鸡蛋炒西葫芦、肉片炒西葫芦等等,我最喜欢吃西葫芦馅大包子,包子好吃关键在调馅上,既不能出汤还要好吃,这里需要技巧和方法,用上这个方法和技巧,做出的包子,汁多味香,上桌就抢光,
今天早晨下楼遛弯,顺便在超市买了几个西葫芦回来,准备给家人做上一份西葫芦馅大包子,话不多说,下面我就跟大家分享一下制作西葫芦馅大包子怎么调馅好吃的方法和技巧,如果您感兴趣进来学学吧。【西葫芦馅大包子】主要食材:提前发好的面、切好的西葫芦丝、炒好的鸡蛋、葱姜蒜末,调味料:葱姜蒜末、十三香、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、食用盐,【制作过程】第1步:将西葫芦清洗干净,擦成丝,再剁成馅料。
第2步:将剁好的西葫芦馅放入盆中,先加入适量的香油,拌一拌锁住西葫芦馅的水分,防止出汤,第3步:将炒好的鸡蛋放入盆中,加入葱姜蒜末、十三香、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、食用盐,西葫芦馅等包的时候再调拌。第4步:把提前发好的面,搓成长条,切成剂子,擀成四周薄中间厚的包子皮,第5步:擀好包子皮之后,把西葫芦馅调拌好后,把西葫芦馅放在擀好的皮上,包成包子。
第6步:将包好的包子,码放蒸屉上,蒸屉要提前刷好油,防止粘连,第7步:锅中做水,大火烧开,将包子放入锅中,蒸制12分钟。第8步:蒸熟出锅,第9步:蓬松暄软、汁多味香的大包子我们就做好了,即可食用。小提示:1、西葫芦要选购鲜嫩的,吃着口感好,2、西葫芦馅要加入适量的香油,锁住水分,防止出汤。3、西葫芦馅放入调料后,不要马上调拌,等擀好皮后,边包边拌,
2、三鲜馅的包子怎么做?
包子好不好吃除了要把这个做包子的面和好外,还要会做包子馅,今天就跟大家说说三鲜馅包子的做法,喜爱吃的三鲜馅包子的人可要好好看一下.三鲜黄金包虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;三鲜黄金包--咸鲜口味.用虾仁、猪肉、木耳做馅,面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉.做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了.材料主料:面粉200g;小麦淀粉150g;南瓜200g;猪肉150g;虾仁200g;木耳50g辅料:香油10ml;盐5g;葱适量;姜适量;胡椒粉1g;调味酱油10ml;味精1g做法:1.先把虾仁、猪肉洗净.2.攥去水分.3.剁成泥状.4.再把猪肉剁碎.5.把葱、姜切碎.6.木耳洗净,切碎.7.葱、姜、木耳碎放入肉馅中.8.放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油.9.调匀备用.10.把南瓜去皮,切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状.11.面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团.12.把面切开.13.切成均匀大小的剂子.14.擀成中间少厚的皮.15.放入肉馅.16.包成五角形状.17.用手碾出花边来.18.把下边的花边向中间折叠即可.19.锅里放水烧开,放入锅中.20.用大火蒸12分钟,焖3分钟出锅.以上就是为大家介绍的三鲜馅包子的做法,大家在看过后可以自己在家动手做一下三鲜馅包子来吃.平时人们除了吃米饭外,也是可以用包子当主食来吃的.平时多吃面食对人们是非常好的.。