当人体自身细胞呼吸等生理活动不足以提供人体需要能量时，碳水化合物中的多糖水解成单糖，单糖继续代谢成CO2和H2O，释放能量,能量既不能产生，也不能消失,人体能量食用顺序为:人体自身细胞(即碳水化合物)、细胞糖、脂肪，最后是蛋白质,能量消耗是指人体运动时消耗身体的过程，即能量代谢的过程,能量消耗是指人体运动时消耗身体的过程，即能量代谢的过程,人体所需的能量从何而来。
人体能量食用顺序为:人体自身细胞(即碳水化合物)、细胞糖、脂肪，最后是蛋白质。能量消耗是指人体运动时消耗身体的过程，即能量代谢的过程。活动代谢会随着不同的活动类型、强度和环境条件而发生很大的变化。当人体自身细胞呼吸等生理活动不足以提供人体需要能量时，碳水化合物中的多糖水解成单糖，单糖继续代谢成CO2和H2O，释放能量。如果糖分分解不足以提供人体required能量，那么人体(大部分在腹部)中的脂肪就会分解成甘油和脂肪酸供能。如果前两者都不提供能量，那么最后的分解会使蛋白质，此时人体处于极其危险的生理状态。能量消耗是指人体运动时消耗身体的过程，即能量代谢的过程。常用的指标是能量代谢率，根据人体活动水平的不同分为基础代谢、静息代谢和活动代谢。活动代谢会随着不同的活动类型、强度和环境条件而发生很大的变化。较低的主动代谢率可以接近基础代谢率，而较高的主动代谢率可能超过人体能量消耗的极限。
人体好像是机器。只有持续供应能量才能维持心脏的跳动和正常的生理活动。人体所需的能量从何而来？它是糖、脂肪和蛋白质在氧化过程中释放出来的。每克食品配料完全氧化时释放的/123，456，789-0/通常称为该食品配料的卡路里价格。一般每克糖完全氧化时释放/123，456，789-0/，每克脂肪完全氧化时释放/123，456，789-0/。释放的能量一部分以热量的形式释放以维持体温，一部分储存在三磷酸腺苷中作为机体所需能量的主要直接来源。人每天消费能量一方面是为了满足人体基本生理活动的需要，这种活动称为基础代谢，如心脏的跳动和肺的呼吸。一般一个人24小时的最低消耗能量约为1000大卡至1800大卡；另一方面是为了满足人们的劳动需求。一般来说，一个轻体力劳动者，加上基础代谢所需的/123，456，789-0/每天需要2500千卡左右，中等体力劳动者需要3000千卡左右，重体力劳动者可达4000千卡以上。
能量既不能产生，也不能消失。能量变换是指从一种形式到另一种形式或从一个对象到另一个对象的变换。能量的形式可以用不同的方式描述。声能主要是分子有规律的来回运动，热能是分子无规律的运动。虽然各种能量的表现形式大相径庭，但是每一个能量都可以用一种方法来衡量，而能量可以从一种形式转化为另一种形式。每当一个地方或形式中的能量减少，另一个地方或形式中的能量就会增加相同的量。一个系统无论是渐变还是突变，只要没有能量进入或离开系统，系统中的各种能量站都不会发生变化。
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