五花肉800g辅料八角15g香叶2根大葱50g姜30g调料白糖20g酱油25g黄酒30g冰糖25g盐适量咸甜口味适量烧的过程需要一个小时，需要普通难度红烧肉做法第一步食材:五花肉等,腌制40分钟左右；3.将砂锅放在炉子上，先开大火，等肉变色小火；4.当筷子可以插进肉里的时候，这一步红烧肉就完成了,做法:1,1，红烧肉最好选择带皮的五花肉，肥瘦相间,红烧肉做出来的香而不腻。
五花肉800g辅料八角15g香叶2根大葱50g姜30g调料白糖20g酱油25g黄酒30g冰糖25g盐适量咸甜口味适量烧的过程需要一个小时，需要普通难度红烧肉做法第一步食材:五花肉等。将五花肉切成麻将牌。3放入锅中，倒入凉水，不要吃五花肉。煮沸5分钟后，取出。4.油热了，炒八角。倒入白糖翻炒至棕色。5加入肉块，翻炒至肉块开始出油。6倒入黄酒和酱油，翻炒至酱油均匀吸附在肉上。7注入开水，等于肉，加入葱，姜，香叶，冰糖。8小火煨40分钟，挑出葱、八角、香叶，加少许盐，大火收汁，翻炒。9设置板，完成。
1，红烧肉最好选择带皮的五花肉，肥瘦相间。红烧肉做出来的香而不腻。清洗五花肉。图二。将整个五花肉放入冷水中煮熟，然后清洗表面的浮沫。用冷水焯水，这将有助于血液流出肉和塑造它。将焯水的肉洗净，切成大块备用。图三。将切好的五花肉放入锅中，翻炒至肉油，表面金黄。图4。锅里加入冰糖酱油，上色效果很好。如果没有，也可以用红烧酱油上色翻面。
3、 红烧肉的做法大全图解食材:带皮五花肉、花椒、酱油、姜、料酒、白糖、八角。做法:1，五花肉切块，放入砂锅；2.砂锅里放酱油，胡椒粉，八角，姜片，料酒，少许白糖。腌制40分钟左右；3.将砂锅放在炉子上，先开大火，等肉变色小火；4.当筷子可以插进肉里的时候，这一步红烧肉就完成了。
