做法:材料:准备适量鲜羊肉、羊骨架、羊内脏、葱、姜,羊肉就是那种选肥的羊腩,先洗羊肉，羊骨架，对羊内脏做一些处理，放羊肉，,如果平时想喝羊肉汤的话，最好在家自制，这样可以保证羊肉汤的新鲜度,所以，好羊肉汤应该这么做,对于健康人，适量做羊肉汤，不要喝太多羊肉汤。
羊肉比猪肉更嫩，脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉少，营养价值更高。但是，羊肉有一股难闻的羊肉味，所以被一些人冷落。所以，好羊肉汤应该这么做。将羊肉放入水中浸泡一小时以上，去除血液；2.羊肉切成块，保持浸泡十分钟；3.干水控制；4.砂锅放适量水后放切羊肉片；5.将水烧开，撇去浮沫，加入葱和姜。6.加入山楂、枸杞、核桃。(提前洗)。7.小火煨至羊肉熟烂。加入少许盐调味。8.装盘食用。小贴士:1。羊肉泡，为了泡血。如果你想缩短时间，你可以只煮它，撇去浮沫。2.加山楂可以助羊肉酥烂，也可以去腥。3、加入枸杞和核桃，具有营养保健作用。
羊肉汤料:羊肉、葱、姜、花椒、大料、枸杞子、红辣椒、黄芪盐；1.羊肉洗净切块，用盐水浸泡1小时以上。2.将锅里的水烧开，然后依次放入盐、花椒、葱、姜、黄芪，再放入肉块，小火炖。羊肉就是那种选肥的羊腩。这种肉煮了，汤才好吃。如果有羊骨头就更好了。每年冬天，我家都会买一条羊腿炖着吃。带骨的汤比简单的肉汤诱人多了。
1、食材:羊肉适量、萝卜1个、木耳适量、姜1根、蒜苗1根、葱2根、粉条适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量、花椒适量2、羊肉切块。3.把萝卜切成块。4.生姜切片。5.将蒜苗切成段。6.锅里放水，烧开后加羊肉，加两勺料酒。7.羊肉取出放入清水中。8.水烧开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、胡椒粉、料酒。9.30分钟后，去掉葱结和萝卜，放入粉条、木耳、蒜苗、味精和胡椒粉。10.端出去。
4、 羊肉汤怎样做才能好喝做法:材料:准备适量鲜羊肉、羊骨架、羊内脏、葱、姜。做法:1，先洗羊肉，羊骨架，对羊内脏做一些处理，放羊肉，。2.将羊骨架放入锅中，加清水，煮一个小时左右，捞出浮在上面的一些杂质，这个时候汤汁比较纯。3.放一些葱和姜继续煮，直到汤变成乳白色，煮汤一定要花时间。4.把切好的羊肉、羊杂放在碗里，放点葱花、香菜、蒜之类的，放点精盐，趁热把煮好的羊肉汤倒进碗里，喜欢辣椒的话可以放点辣椒。喝羊肉汤对滋补身体真的很有帮助，还能驱寒，但是注意不要过度。羊肉汤虽好，也要注意正确的服用方法，如果你体质特殊，如上所述，一定要慎重饮用羊肉汤。对于健康人，适量做羊肉汤，不要喝太多羊肉汤，如果平时想喝羊肉汤的话，最好在家自制，这样可以保证羊肉汤的新鲜度。
