18、已经经过4次又蒸又烤又腌制的陈皮就做成了,装到瓶子里密封放到冰箱随时都可以食用了如何自制陈皮陈皮的做法,需要提前准备好的材料包括:橘子皮1袋、清水适量,5、然后干燥的地方保存就可以了,10天后陈皮就做好了如何自制陈皮陈皮的做法,需要提前准备好的材料包括:橘子皮1袋、清水适量。
需要提前准备好的材料包括:橘子皮1袋、清水适量。1、橘子皮用热水烫一下,搓洗干净。2、然后找一个晴朗的好天气,拿到外面晒干。3、锅里面做开水,橘子皮放到上面大火蒸。4、上面扣了个差不多大的不锈钢盆,蒸到所有的橘子皮都软了为止,拿到外面去晒干。5、然后干燥的地方保存就可以了,10天后陈皮就做好了
1、材料:橘子皮300克,甘草30克,白糖100克。2、把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。3、放到水里清洗干洗。4、捞上来把果蒂去掉,再把橘子皮撕成小片。5、放到锅里加半锅水,盖上盖子煮沸。6、煮沸后再煮3分钟左右,然后捞上篮子沥干水。7、甘草放到打粉机打成粉末。8、把沥干水份的橘子皮放置瓶子里,然后加50克的白糖进去搅拌均匀。9、再用过滤器把甘草粉过滤进去搅拌均匀。10、再撒一层白糖。11、盖上盖子放到冰箱腌制2天。12、2天后,拿出来铺到烤箱盘。13、放到烤箱调200度,烤30分钟左右。14、拿出来放到蒸笼。15、蒸20分钟左右。16、把蒸好的陈皮拿出来又放到瓶子里,再撒一层白糖。17、搅拌均匀再放冰箱2天。蒸、烤、腌反复这个步骤4次左右就可以了。18、已经经过4次又蒸又烤又腌制的陈皮就做成了,装到瓶子里密封放到冰箱随时都可以食用了
1、选择成熟、表皮无损的桔子,剥下桔子皮。2、无毒陈皮需要预处理。陈皮来源于橘子,但为防止虫害,橘子通常都被喷洒了大量农药,即使用清水洗过,在橘子皮表面还会残留部分毒素。因此,在制作陈皮之前,先要处理掉这些毒素。具体方法是:①用清水冲洗掉橘子皮表面的污物,加清水适量浸泡30分钟以上;②在适量碱水中浸泡5~15分钟;③用清水冲洗3次左右。3、然后把桔子皮晾晒干。4、干桔子皮放进蒸笼里,上锅蒸透。5、然后再晒干,这样子重复2次就成了。6、经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了,赶紧密封,装进饼干罐里。写上收藏的日期,就等着陈皮的诞生吧。话说这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的,越陈越香呢。7、其实真正好的陈皮须经过九蒸九晒,但我们一般家庭做的话三蒸三晒就可以了
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