香芋蒸排骨，香芋蒸排骨怎么制作

1，香芋蒸排骨怎么 制作

主料：肋排300g、芋头300g配料：蒜末调料：豆豉、盐、生抽、生粉做法：1、芋头切小块，用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎。2、肋排切小块，用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟，加少许的生粉拌匀。3、将芋头铺在碗底，上面摆上腌好的排骨，放沸水锅里蒸15分钟即可。小贴士：蒜末也可以不放。没有豆豉可以用豆豉酱。喜欢吃香的朋友也可以把芋头用油炸过。该答案来自中华美食网官方网站

香芋蒸排骨怎么制作

2，香芋蒸排骨怎么做好吃

步骤1.准备食材2.排骨里面加酱油3.盐，鸡精，大蒜腌制20分钟入味4.芋头切条油炸5.炸好的芋头捞起来6.芋头码在排骨的下面7.开始隔水蒸25分钟8.出锅10分钟前放入点红辣椒在排骨9.现在就蒸好了

椰香芋头蒸排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱便秘食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：甜味工艺：蒸椰香芋头蒸排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克,芋头300克辅料：椰子100克调料：酱油15克,料酒15克,盐5克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱5克,姜5克教您椰香芋头蒸排骨怎么做，如何做椰香芋头蒸排骨才好吃1. 将老椰子从顶端钻一个小孔，把其中的鲜椰汁倒出，备用；2. 将椰壳横放，从1/3处锯开，用清水冲洗干净；3. 将猪肋排骨用清水洗净，剁成段；4. 大芋头去皮洗净，切成小块；5. 干红椒对半切开；6. 将芋头块和猪肋排段放入大碗中，放入酱油、料酒、精盐、干红椒、姜末和鲜椰汁搅拌均匀，腌制15分钟；7. 将腌制好的芋头块和猪肋排段放入椰壳中，再放入蒸锅中，用旺火蒸制半小时，将椰壳取出，撒入葱末即可。小帖士-食物相克：芋头：芋头忌于香蕉同食。圆笼香芋排的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：五香味工艺：蒸圆笼香芋排的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,芋头300克辅料：蒸肉粉100克调料：植物油50克,料酒300克,豆瓣100克,五香粉5克,腐乳(白)10克,花椒2克,大葱5克,盐2克,江米酒5克,味精1克教您圆笼香芋排怎么做，如何做圆笼香芋排才好吃 1. 将猪排骨洗净，剁成段；2. 香芋去皮洗净，切成小块；3. 将排骨、香芋块加入精盐、蒸肉米粉、料酒、味精、江米酒、豆瓣、五香粉、豆腐乳、椒麻糊拌匀装入圆笼中，上锅蒸熟即可。圆笼香芋排的制作要诀：椒麻糊是花椒、葱叶、盐剁成茸，淋上烧热的植物油小帖士-食物相克：芋头：芋头忌于香蕉同食。

香芋蒸排骨怎么做好吃

3，香芋蒸排骨怎么蒸好吃

芋香排骨特点：骨中带芋香，香芋中有油味，芋软骨松。原料：猪仔排600克，香芋400克。调料：干椒粉5克，姜5克，豆豉8克，盐5克，味精8克，姜米5克，色拉油100克。制作方法：（1）将猪仔排焯水3分钟，捞出控水，砍成3—4厘米长的段；香芋改刀成同排骨一般长的条，下入八成热油锅中，炸至金黄色。（2）另取扣碗将排骨和香芋摆好，加盐、味精、姜米、豆豉、干椒粉上笼蒸40分钟，取出扣在盘中，加兰花、香菜点缀即可。香芋蒸排骨做法（2人）：1、菜市买的砍好的排骨半斤左右，洗净2、用盐、酱油、鸡精、酒和李锦记的蒜蓉豆豉酱先将排骨腌10分钟左右，当然也可以提前腌好，这样更入味些3、半斤香芋，去皮，切成1厘米左右的小块，用油煎/炸至八、九成熟（可能小火也要10分钟左右）4、将煎好的香芋和腌好的排骨混合，也可以留一半香芋铺在盘子底部，其余的香芋和排骨倒在上面，这样蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋，比较入味5、大火蒸10分钟总体感觉：香芋煎过以后再蒸较入味，豆豉的味道也很香。

香芋蒸排骨怎么蒸好吃