要说这洛阳牛肉汤哪里的最好喝，这个小编还真不敢乱下定论，因为洛阳汤中，从来都是卧虎藏龙，有的名不见经传的偏僻小汤馆，其汤美味程度绝对可以让人感动。在洛阳有很多吃鱼的地方，也有很多以鱼作为主打菜品的餐厅，可以说随便一条街都能找出好几家，那么有哪些口味独特、令笔者印象深刻的店呢。
1、想去洛阳旅游，有哪些好吃的东西值得推荐？
如果来洛阳旅游，那好吃的东西真的是太多啦！我以头条优质美食领域创作者的身份向大家介绍下洛阳的各种美食！除了“千年帝都，牡丹花城”的响亮名片，洛阳还是一座著名的“汤城”，全市城区有上千家牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤馆子，让洛阳人每一天的早上都值得期待。上图是洛阳著名的羊肉汤馆，在洛阳孟津，这家铁谢李松羊肉汤馆，据传有百年历史，在汉光武帝陵斜对面，到洛阳，一定要去喝一碗铁谢羊肉汤，然后去汉光武帝陵游览，最后在黄河滩上散散步，感慨岁月的美好！据说铁谢羊肉汤馆一天能煮10多只羊，全部卖完，后厨有5口熬汤大锅，汤鲜肉香，真的是一种享受，
回到家乡后，你还可以吹嘘喝到了洛阳非常著名汤馆的羊肉汤，那是何等的快意？洛阳本土最著名的面条是浆面条、糊涂面，浆面条是用绿豆酸浆下面条做出来的风味独特的面食，在洛阳市涧西区丽新路（丽春路口向北50米路西），有一家糊涂面、浆面条店，天天吃面人火爆，我和朋友们隔三差五就去吃一碗浆面条或者糊涂面，那真叫一个人生的享受啊！洛阳市西工区小街，中央百货后面，有著名的洛阳锅贴，每次去吃都要排队至少20分钟，锅贴焦香，再来一碗馄饨，那真是美啊！来洛阳，一定要逛逛老城区风情万种的西大街和东大街，百年老街上可以看到老洛阳的风情，也可以吃到本土民间的洛阳水席，来洛阳，你一定不能忽略了吃水席，去中州东路上的百年老店真不同水席楼吃水席，或者在西大街吃民间水席，你可以自由选择和搭配！在洛阳东西大街上，还有牡丹饼等各种特色糕点，可以带回故乡送给亲友做礼物！。
2、洛阳的汤到底有多好喝？
各种各样的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、胡辣汤，是洛阳人早餐的主旋律，喝汤是洛阳人的独特喜爱，汤是洛阳人的魂魄，早上喝一碗汤，精气神全都有了，给个神仙都不当，洛阳汤到底有多好喝？看看洛阳人喝汤的宏大场面你就会有所体会了！在洛阳，几千家汤馆的一天，是从凌晨2点钟开始的，把在清水中泡了几十个小时的牛棒骨下汤锅中，然后大伙烧汤，大概一个小时后去除沫子，开始中火熬汤，到凌晨3点多下牛肉猪肉，到上午大概6点的时候，一过新鲜的牛肉汤就熬好了，汤馆开始早早的营业了。
凡是洛阳汤馆有剔骨肉的牛肉汤馆、羊肉汤馆，汤一准好喝，因为牛骨的骨髓都融化到了汤里，再加上煮肉的醇香，舀一碗汤端着放桌子上就是一个香味扑鼻，汤碗中配少许葱花、香菜，自己放盐和辣椒，老喝家汤碗中只有肉和白汤，喝半碗才加盐和辣椒！一碗好喝的牛肉汤、羊肉汤经过大火烧中火煮小火熬，汤锅里放了一个小孩子枕头一般的料包，那是熬汤的最关键之所在。
3、到洛阳必喝汤，洛阳汤类有多少种，哪里的汤最好喝，你最爱喝哪一种汤？
导读：洛阳汤种类繁多，汤汤美味，汤汤精品，例如：牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、臭杂肝儿汤、不翻汤、豆腐汤、丸子汤等各种特色汤！牛肉汤最具有代表性其中最具有代表性的莫属牛肉汤了，相传牛肉汤是姜子牙在孟津发明的，牛肉汤属于洛阳汤的初始领军者。要说这洛阳牛肉汤哪里的最好喝，这个小编还真不敢乱下定论，因为洛阳汤中，从来都是卧虎藏龙，有的名不见经传的偏僻小汤馆，其汤美味程度绝对可以让人感动，
所以在洛阳喝汤，建议你不要道听途说，必须自己去亲自发现，只有这样你才能领略洛阳汤中奥秘。结语洛阳这几年汤馆，无论从装修还是从食材再到味道，全部都有质的提升，所以到了洛阳，喝一碗洛阳的汤是必不可少的，无论你喝什么种类的汤，都要用心去品尝，因为洛阳的汤，各家都有各家的特色，各家都有各家的味道，没有你所谓的好坏之分，也没有高低差别，主要看你口味喜好！所以你大可放心的进入你所发现的任何一个汤馆去品尝美汤吧！。
