烹饪的做法驴肉。驴肉各种做法常见，1.长治蜡驴肉原料:鲜驴肉250kg，健康驴肉怎么做可以参考以下做法，1.原料:驴肉5000g。还有驴肉干和酱驴肉，但是最好的吃法驴肉应该是水煮驴肉和鲜驴肉，做法:1，制作腊肉的原料是驴、马、骡的鲜肉，驴肉最好，驴肉如何做得又好又简单驴肉简单方法新鲜驴肉洗净后放入锅中直接煮开。做菜的时候可以加入适量的料酒，煮好后捞起晾凉，然后直接切驴。
cooking 驴肉。驴肉是不可多得的美味。还有驴肉干和酱驴肉，但是最好的吃法驴肉应该是水煮驴肉和鲜驴肉。下面介绍一下怎么做菜驴肉。烹饪驴肉配料:驴肉1kg、盐适量、酱油4大勺、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20个、干辣椒5个、料酒1大勺、黄酱4大勺、糖5g、水适量。如何烹饪驴肉: 1。将驴肉剁成大块，放入锅中，注入不带肉的清水，大火烧开后撇去浮沫。
1.红烧酱油可以用酱油代替。2.随时注意收汁，每30分钟搅拌一次，以免烧锅。3、酱料不错驴肉切片吃，配酒，热食或冷食。特点:俗话说“天上龙肉，地上龙肉驴肉”，可见这种肉不一般。真的很不寻常。很多大型超市很难买到生鲜优品驴肉。假期里，我又一次接触到了一个富裕小镇的灯光。煮驴肉和煮牛肉差不多，只是时间长一点，时间长一点。
砂锅炖驴肉食材:驴肉1250g辅料:冬笋100g，葱10g。调料:花生油100克，盐5克，酱油50克，味精1克，姜8克，胡椒粉0.5克，料酒25克。将生的驴胸脯肉用清水洗净，然后切成一寸见方的小块，再在肉上打几个洞，然后用开水彻底煮熟，再取出来用冷水浸泡1小时，让血沫出来。
3、 驴肉各种做法大全家常1、长治蜡驴肉原料:鲜驴肉250kg。做法:1。制作腊肉的原料是驴、马、骡的鲜肉，驴肉最好。切肉时要把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、翼骨、肋、筋、腰球、腹皮等。，且各部位的肉要沿肉缝切成1 ~ 2公斤块，用清水浸泡12小时。2.洗净后放入90℃清水锅中，加入调料(每15公斤生肉加入花椒35克、大料35克、茴香35克、盐300克)，煮3-4小时。
2.泰山驴肉食材:鲜驴肉、香菜、干辣椒、姜丝。做法:1。驴肉血洗干净，加入卤汁，煮八次。2.晾干后切片。3.在干净的锅里放油煮4个小时，放入姜、蒜、姜丝、干辣椒，加入驴肉，加入料酒，加入原汁驴肉汤，再加入精盐、味精、糖、胡椒粉、酱油，煮23分钟，然后出锅放在盘子里，下面垫一层。
4、生 驴肉怎么做法可以参考以下做法:1。原料:驴肉5000g。2.调料:花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、肉桂5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、生姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱30克。3.用清水清洗驴肉浸泡5小时。4.把汤锅放在火上，注入水烧开，放入泡好的驴肉再放入冷水中冷却。
6.加入红米和山楂片一起煮的水。7.将花椒、豆蔻、草果、肉桂、白芷、大料放入纱布袋中，扎紧口，放入锅中。8.加入葱段和姜片，烧开后煮3分钟左右。9.再加驴肉，然后大火烧开，撇去浮沫，中火炖3.5小时，至酥烂。10.然后拿出来晾凉，再换刀切片放在盘子里。【摘要】健康驴肉如何烹饪最好【问题】可以参考以下做法:1。原料:驴肉5000g。
5、 驴肉的做法 驴肉怎么做先用淡盐水洗干净驴肉，然后用冷水放入锅中，加入料酒焯水，再切一些葱段和姜片，取出焯水的驴肉并清洗干净，然后加水入锅-。【摘要】怎么做驴肉【问题】先用淡盐水洗干净驴肉，然后放入有冷水的锅中，加入料酒焯水，再切一些小葱和姜片，取出焯水的驴肉，清洗干净。加入葱、姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、红烧酱油、盐、糖、豆瓣酱、蚝油，拌匀，加盖煮40分钟，关火30分钟，然后大火，取出晾凉，用保鲜膜包紧，切成薄片。
6、 驴肉怎么做好吃又简单的做法驴肉简单方法新鲜驴肉洗净后直接放入锅中煮。做菜的时候可以加点料酒，煮好后取出晾凉，然后直接切成薄片驴肉备用。然后将大蒜去皮直接捣成蒜末，将小葱切成葱花，在蒜泥中加入少许盐搅拌均匀，再在蒜泥中加入醋、鸡精、味精、香油搅拌均匀备用，调料做好后直接倒入驴肉，搅拌均匀即可食用。喜欢吃辣的朋友可以加点油辣椒。
