烤黄花鱼，香烤黄花鱼怎么做

1，香烤黄花鱼怎么做

香烤黄花鱼主料：黄花鱼若干配料：酱油、料酒、辣椒面、洋葱、孜然面、蚝油做法：1、黄花鱼洗净，加上配料腌制半天（图1）2、洋葱切丝铺满烤盘，把腌制好的黄花鱼摆在烤盘里，刷上食用油，入烤箱200度烤十五分钟即可（图2、3、4）

香烤黄花鱼怎么做

2，烤小黄花鱼的做法烤小黄花鱼怎么做好吃烤小

烤小黄花鱼怎么做主料小黄鱼250克辅料油10g盐3克孜然粉5克辣椒粉5克鲜酱油15克大葱5克生姜片5克黄酒15克步骤1.把黄鱼清洗干净沥干水2.准备调料3.先把黄酒倒入拌匀4.再把所有调料加入拌匀腌制2小时5.然后用竹签把鱼串起，烤箱200度预热6.进入预热好的烤箱里先烤20分钟7.20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10分钟8.10分钟后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再进烤箱烤5分钟即可

烤小黄花鱼的做法烤小黄花鱼怎么做好吃烤小

3，烤黄花鱼怎么做好吃烤黄花鱼的家常做法

1.黄花鱼处理干净，用厨房纸巾吸干水分2.比划一下烤笼大小，把鱼头给切了3.放入盆里加料酒4.加点盐2面抹匀5.加了适量烤肉酱，我还挤了点青金桔汁，没有就不加7.取出腌制好的鱼，鱼肚里可以放入葱姜蒜，放入烤笼里8.启动空气炸锅，选择180度烤15-20分钟9.这是我烤了15分钟的样子要焦香就再高温多烤5分钟10.最后出笼，可以配蘸酱，也可以撒点椒盐、辣椒粉、孜然粉挤点柠檬汁

材料黑胡椒粉，盐，生抽，黄花鱼做法1.新鲜黄花鱼一条，收拾干净后腹部切开，注意鱼脊不要切断，放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时，期间翻动一次以便均匀入味。2.将鱼用锡纸包起来放入烤盘或烤架，烤箱预热180度，中层，20分钟，取出将鱼再刷层腌料，继续烤10分钟即可。

烤黄花鱼怎么做好吃烤黄花鱼的家常做法

4，烤黄花鱼怎么做

香烤黄花鱼原料：冰鲜黄花鱼1条，蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。做法：1、先给黄花鱼洗个小澡。2、切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。3、黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。黄花鱼的营养价值黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。

烤黄花鱼简介: 其实，最想给大家介绍的是这道烤黄花鱼，第一次用黄花鱼烤着吃，没想到味道是那么纯天然地鲜美，以至于下决心以后就这么做了。材料:黑胡椒粉，盐，生抽，黄花鱼做法:1.新鲜黄花鱼一条，收拾干净后腹部切开，注意鱼脊不要切断，放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时，期间翻动一次以便均匀入味。2.将鱼用锡纸包起来放入烤盘或烤架，烤箱预热180度，中层，20分钟，取出将鱼再刷层腌料，继续烤10分钟即可。

买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。 2）锅加热，放一点油，转小火。把小鱼放进去。 3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就是好了

5，烧烤黄花鱼怎么做

菜品：炸黄花鱼工艺：干炸口味：炸烧味主料：小黄鱼 500克调料：盐 5克鸡精 3克料酒 10克大葱 10克姜 5克花椒 3克花生油 50克各适量1. 将黄花鱼洗净，盛入大碗中，放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒，腌制2小时。2. 拣去葱段、姜片，盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀备用。3. 将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中，炸至金黄色捞出。4. 调大火，油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍，待外皮焦脆时即可捞出装盘。提示：1. 要选用新鲜的黄花鱼。2. 黄花鱼裹面粉时一定要压紧，以防炸制时面粉脱落。3. 小火逐一炸熟，旺火高温复炸至外皮焦酥。4. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。

香烤黄花鱼原料：冰鲜黄花鱼1条，蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。做法：1、先给黄花鱼洗个小澡。2、切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。3、黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握葱油烤鱼〔主料辅料〕鲷鱼.........l 条红辣椒...... 半个姜...........1 块胡椒粉.......2 克味精.........3 克高丽菜.......1 个麻油........50 克葱.........200 克西洋菜......50 克盐...........3 克小萝卜...... 半条〔烹制方法〕1.将收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撤上胡椒粉、盐和味精，葱、姜、辣椒均切成细丝拌匀。萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状，部分高丽菜切细丝待用。2.取六大片高丽菜平铺烤盘上，放上鱼，烧热烤箱至204℃，放入盛鱼之烤盘，将鱼烤约20 分钟至熟取出。3.高丽菜丝垫盘底，摆上烤鱼，周围铺满葱、姜、辣椒丝。4.麻油烧至极热，淋于鱼及葱、姜等丝上，盖上萝卜刻成的鱼网，以西洋香菜装点彩盘即可。〔工艺关键〕1.葱、姜、辣椒丝宜先浸水去粘液，可使颜色更美，高丽菜丝浸水后，亦有同样的效果。2.烤鱼时间的长短应视鱼的大小而定。本菜鲷鱼重约500 克。此外，调味料应避免抹在鱼身外表，不然会破坏美感。〔风味特点〕1.鲷鱼，闽南及台湾俗称：“加力鱼”。此鱼品种多样，其鱼体侧扁，鳞粗，味极醇厚鲜美，含丰富的磷、钙、高蛋白质、营养价值很高，为鱼中珍品。2.本菜为台湾名菜，其成品清淡、香烂，颜色美观。参考资料：http://www.0shi.com/web/twcai/05119235857215605111112112382018.htm

天然点!!!去鱼鳞!!除内脏!!表面用刀划几刀!!!烤的时候!!!洒点盐就好!

很简单，洗干净后，用拍子夹上，先烤，烤干后，刷油，小火烤，多刷几便油，等熟后，刷烧烤酱，撒料，就OK了