冻虾仁怎么做好吃，请问冷冻虾仁怎么做好吃啊

1，请问冷冻虾仁怎么做好吃啊

黄瓜炒虾仁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱私家菜黄瓜炒虾仁的制作材料：主料：黄瓜2根,虾仁适量调料：葱姜沫蒜。教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何做黄瓜炒虾仁才好吃 1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

请问冷冻虾仁怎么做好吃啊

2，冻虾仁怎么做好吃

主料：猪肉(瘦)500克、冻虾仁100克辅料：琼脂25克、鸡蛋清25克调料：姜15克、味精2克、黄豆粉25克、盐6克、香油10克、小葱10克做法： 1.冻虾仁化冻洗净去泥肠，沥去水，加入适量盐和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆； 2. 猪瘦肉洗净，切条； 3. 瘦肉条与虾仁一起绞烂，盛碗内； 4. 生姜洗净，切碎，用纱布过出姜水，入锅烧开，捞出姜渣不要，即成姜汁； 5. 小葱去根须，洗净，切段； 6. 肉碗内加入豆粉、姜汁、香油、部分精盐、胡椒粉、味精和适量鸡汤，调匀制成肉馅； 7. 将琼脂用水洗净发软，备用； 8. 鸡汤400毫升放入锅中，将琼脂放入，加热煮沸至琼脂全部溶化； 9. 用小勺将肉馅团成龙眼大小的肉元； 10. 琼脂溶化后加入葱段，将肉元放入锅内，用小火煮熟，加入其余胡椒、精盐和味精搅匀起锅，装入盘中； 11. 肉元冷却后置冰箱冷藏室冷冻； 12. 食时翻于大盘内，配以餐刀、餐叉和勺进食。

黄瓜炒虾仁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱私家菜黄瓜炒虾仁的制作材料：主料：黄瓜2根,虾仁适量调料：葱姜沫蒜。教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何做黄瓜炒虾仁才好吃 1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。 2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。 3、虾仁提前用料酒拌匀。 4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。 5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

冻虾仁怎么做好吃

3，冻虾仁怎么做好吃10种做法的推荐

一、水晶虾仁冻材料：鲜虾仁 10只、苦瓜一小瓣、琼脂适量做法1、苦瓜去籽，切成小碎片，糖和盐阉制去水待用。2、虾仁沸水里焯熟。3、琼脂粉大约20克，放进奶锅，清水半锅，大火煮开，倒进漂亮的器皿。4、将苦瓜和虾仁放进烧开的琼脂里，待冷却后，即结成冻。5、用刀将其切成方块，倒入盘子里，沾上红色的沙司酱。二、玉子虾仁材料：500g日本豆腐，100g鲜虾，30g青豆，盐，酱油，香油，淀粉，水做法1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右，清洗后挑出沙线去除表壳。2、用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉。5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可。8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上。有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。三、红袍虾仁主料：鲜活虾6两，大红袍1包，鸡蛋1粒，香醋半碗辅料：葵花子油适量，盐少许做法1、鲜活明虾，去头去壳，剥出虾仁。2、虾仁清水冲洗干净，直接浸泡在大红袍冲泡的茶水里，当然这个茶水得凉了才浸泡虾仁。3、浸泡时间：我是半天。4、爆炒前，把茶水倒掉，加一些淀粉和蛋清，加一点点盐调和好。5、锅烧热，倒入油，直接下虾仁翻炒几下。6、虾仁很容易熟，盛起装盘，摆上两瓣薄荷叶，好看也散发薄荷香。7、最后一步，也是最关键的，一定要来小半碗的香醋，虾仁沾醋吃，味道真得很意外。四、虾仁玉米材料：虾仁100克，甜玉米50克，葱2根，姜5克，料酒1茶匙（5ml)，盐1/2茶匙（3克）做法1.准备材料，虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末2.锅中放少许油，倒入葱姜末3.倒入虾仁，加入料酒4.翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐即可出锅。五、虾仁盖浇娃娃菜材料：娃娃菜半个，杏鲍菇半个，虾仁半碗，生姜、大蒜各一些，淀粉少许，芥菜油少许，耗油适量做法1、生姜、大蒜拍扁，切碎。2、虾仁加干淀粉调和（可以加适量酒）3、娃娃菜横竖各切几刀，清洗干净。4、杏鲍菇清洗干净，切半再薄片。5、热锅下适量油，下娃娃菜和杏鲍菇一起翻炒，加少许水煮好，装盘盛起。6、锅清洗干净，下少许油，下姜蒜炒香，下调好的虾仁一起炒一炒。7、加入蚝油和少许清水煮好，直接浇淋在煮好的娃娃菜上即可。虾仁汤汁渗透到菜里，鲜香醇美。

冻虾仁怎么做好吃10种做法的推荐

4，冷冻虾仁怎么做好吃

【虾仁西兰花】食材：冰冻虾 12-18只西兰花约100克袋装Grits 约1/2cup葱 1棵新鲜欧芹 2小朵调料：罗勒 1/8小勺欧芹 1/8小勺百里香 1/4小勺盐适量糖适量胡椒粉 1/4小勺料酒 2小勺玉米淀粉适量麻油适量做法一、将虾解冻去壳去肠，然后放在碗里，放罗勒1/8小勺、欧芹1/8小勺、百里香1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、糖1/8小勺和料酒2小勺，抓匀，再加玉米淀粉1/2小勺和麻油1/2小勺，再抓匀，用一饭碗，放半碗高汤，加玉米淀粉1/2大勺、糖1/8小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺和麻油1/2小勺，搅拌均匀成碗汁备用；二、将新鲜欧切碎、将葱白和葱绿分开比切碎，西兰花摘成小朵；三、用一小锅，放干Grits，加半碗水，锅至炉上开中小火，慢慢用木勺搅拌，如果太稠，分次加水两汤匙搅拌均匀，煮到你认为稠度合适为止，但不要过稀；四、将西兰花焯水，焯水时别忘了加适量油和盐，让西兰花有点底味和使其颜色更绿一些；五、起锅，锅热加适量菜油，倒入葱白，爆香；六、倒入虾仁，炒片刻；七、加入碎西芹；八、加入菜花，翻炒；九、倒入碗汁，烧至碗汁起泡即熄火，把虾仁和西兰花均匀地铺在玉米粥上，再均匀地浇上锅上的汁，把葱绿撒在上面，完成。小诀窍一、腌虾时采用了西人喜欢用的调料，感觉很香，也能去腥味；二、Grits是美国南方人喜欢用来做早餐的材料，通常配以太阳蛋和煎过的长条咸肉，煮时要逐次加水，慢火，要不断搅拌。

冷冻虾玉子虾仁：材料，500g日本豆腐，100g鲜虾，30g青豆，盐，酱油，香油，淀粉，水做法1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右，清洗后挑出沙线去除表壳。2、用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉。5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可。8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上。有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。