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芹菜叶子洗干净可以直接吃。因为芹菜有降血压的功能，所以没有问题。我经常生吃<可以整生吃>。芹菜 Yeke 生吃，而且切菜的营养远远大于芹菜！如果你把它扔掉，那就太可惜了。建议:营养学家对芹菜的茎和叶中的13种营养成分进行了检测，发现芹菜的叶中有10项指标超过了茎。其中，叶片中的胡萝卜素含量是茎中的88倍；维生素C的含量是茎的13倍；维生素b1是梗的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙是茎的两倍。因此芹菜叶子的营养价值不容忽视。
您好，很高兴回答您的问题。我需要它。漂烫后，芹菜会变得更绿、更嫩、更香，也会吸收更多水分，口感更嫩。芹菜需要焯水吗？很高兴回答你的问题。是的，芹菜漂烫后会变得更绿、更嫩、更香，也会吸收更多水分，口感更嫩。芹菜油炸前最好焯水，因为不焯水不好吃。一般来说，热烫可以使芹菜更好地去除残留农药、异味或涩味。谢谢不客气。芹菜叶子可以吃吗？芹菜叶子是可以食用的，吃的时候可以挑嫩的，好处理的叶子。芹菜叶子富含膳食纤维和微量元素。比如叶子中的钾元素非常丰富，可以改善水肿，对心血管系统有帮助。芹菜你平时吃它的茎，摘下来芹菜叶子有点浪费，可以摘下来芹菜叶子做凉拌菜或者做汤，做饭的时候可以吃。
芹菜生吃方法:凉拌芹菜1准备食材:芹菜适量，冰块1包，黄芥末酱2汤匙，糖，盐，白醋。2:芹菜洗净后放入沸水锅中焯一下，捞出后放入用冰块浸泡过的冷开水中，保持其脆嫩翠绿。3:将泡好的芹菜上的老茎去掉，切成两半，再切成5厘米长的片。4:将调料拌匀，然后浇在芹菜上即可食用。特点:芹菜烫后立即用冷水浸泡，放入冰箱冷藏1-2小时后食用。芹菜会特别脆好吃。
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