4.将鹿茸放入沸腾的锅中，注意鹿茸锯口朝上，不能淹没在水中,1、先将鹿茸上的污垢清理干净，再将鹿茸放入开水中3-4次，每次20分钟，可有效去除鹿茸上的绒毛和血渍,我们鹿场每年生产的鲜鹿茸也放在冰柜里,、鹿茸解冻后袋子里有水浸泡鹿茸,鲜鹿茸家庭如何使其变干鹿茸。
一般家用烘干鹿茸最好放在通风良好的地方自然风干。鲜鹿茸家庭如何使其变干鹿茸？一般家用烘干鹿茸最好放在通风良好的地方自然风干。1.先把绒毛上的杂质洗掉，挤出一部分血。用40℃左右的2%碱水清洗鹿茸表面，去除油脂、血液等污垢，以提高鹿茸皮肤表面的通透性，便于脱水干燥。2.用线把锯口拉紧，缝成网状。3.另外，在绒根上钉一个小钉子，用麻绳缠绕。4.将鹿茸放入沸腾的锅中，注意鹿茸锯口朝上，不能淹没在水中。煮沸2h后，取出水面晾干。通过自然膨胀收缩，排出绒血，保持绒色。5.将熟的鹿茸放入烤箱60-70℃烤3-4小时。6.将烤好的鹿茸挂在干燥通风处风干，防止腐败和虫蛀。7.第二天热几次，风干或者烘烤。烘烤约2~3小时后，取出晾干，再反复烘烤2~3次。当绒皮半干时，风干并修剪。
1、先将鹿茸上的污垢清理干净，再将鹿茸放入开水中3-4次，每次20分钟，可有效去除鹿茸上的绒毛和血渍。2.晒干鹿茸并切片，可以用来做酒或煲汤。3.如果你想做汤，你需要把它弄干，然后再煮。营养价值高。你需要像上面这样处理，才能煲汤。建议一次加一到两片，用排骨、管骨等做汤。
3、鲜 鹿茸的保存方法如你所述，应该是修剪过的吧？不管是剪枝还是切片，都可以保存。先找一个材质好一点的塑料袋，比如超市里的那种，把鹿茸放在塑料袋里，包好，封口，尽量保持塑料袋没有空气和多余的空间，然后放入冰箱的冷冻室。包装的目的是防止鹿茸与其他食物混合，以免影响鹿茸的功效和口感，密封，不留空气，是为了保证有短时间停电等情况时。、鹿茸解冻后袋子里有水浸泡鹿茸，一般这样就可以了。只要温度不超过零度，新鲜蘑菇的保存是可以的，只要不解冻，放多久都没关系，也不用担心冰箱里有虫子。就做这些事，我们鹿场每年生产的鲜鹿茸也放在冰柜里。和你们保存方式的唯一区别就是我们不用塑料袋封口，因为所有的冰柜都是鹿茸，所以不需要用塑料袋密封。
