你说徽州宴老板没钱倒也不是，但真有许多钱也不至于。这笔钱足以让最近没有多少收入的徽州宴发生现金流短缺，引发债务危机，甚至可能破产倒闭，所收到的礼钱也都用在吃喝方面了，没有多少剩余，我们这里结婚办酒席，一般都是500块钱一桌，去饭店酒店得1000块钱。
1、徽州宴预计会亏损多少钱？
徽州宴事件爆发以来引起了社会热议，老板娘一句狗比孩子重要公然挑战人伦常理，同时也显示出暴发户内心的真实想法和嚣张气焰，反正大不了用钱解决嘛。随随便便就是“老子几千万都赔的起”，暴发户的身份让其完全对自己有了错误的认识，你说徽州宴老板没钱倒也不是，但真有许多钱也不至于。视频里老板娘说过：“几个徽州宴都干出来了”，这说明徽州宴并不是加盟制的连锁餐饮企业，几家店确实不用加盟，
从大众点评网上查到徽州宴在安徽蚌埠有三家店。徽州宴主要以婚礼宴为主，婚宴的毛利率比普通餐饮要高不少，而且从大众点评网上的图片可以看出，这是一家主打高端婚宴的品牌，每办一场收入不会少。满座时这样的店一天营业收入达到30十万元以上应该不是什么困难的事情，三家店一天的流水能够干到100万元左右，当然，婚宴不是每天都有的，也不是每天都能满座的。
算它三天能够有100万元营收，则一个月有将近1000万元收入了，现在的情况来看，徽州宴生意锐减是必然的了。没有生意虽然能够省去失败成本，但租金、员工工资等固定成本是没有办法免除的，还要算上冷库里的食材因没人食用发生变质报废的成本。另外，徽州宴最大的可能“亏损”是税收，这种私营饭店主哪个经得起税务的详查？逃税不仅要补税、缴纳滞纳金，最高还要支付多达5倍的罚款。
这笔钱足以让最近没有多少收入的徽州宴发生现金流短缺，引发债务危机，甚至可能破产倒闭，这也难怪事件发酵后徽州宴第一时间公告说女子不是股东只是员工，并已经对其进行了开除（老板开除老板娘）。当初没有让这女的做股东可能也是知道刁妇的脾性，不过老本还是没有管住自己的女人，老板最近又在网上公开道歉了，不过这依然无法挽回徽州宴遭遇重大损失，这个品牌算是砸了。
2、你们家乡的宴席得多少钱一桌？
我们这里结婚办酒席，一般都是500块钱一桌，去饭店酒店得1000块钱，礼金200元至1000元，直近亲戚例外。像我们这办酒席，提前几天就客人不断，所收到的礼钱也都用在吃喝方面了，没有多少剩余。由其是结婚宴，女方送亲的（新亲），是不随份子的，除非是本村有来往的，办酒席就是图个热闹，没什么合适不合适的。最终受益的是酒店饭店，和村里的厨师，
3、为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席，也不愿意去酒店吃1000一桌的呢？
您说的太对了，农民们确实是这个心理，在农村，哪怕是在大街上摆酒席，一桌只有300元钱，农民也是吃的开心，酒店的1000多反而让大家吃的不舒服。用事实说话，今年春天我们家青岛亲戚回来摆了两桌酒席，在本地五星级大酒店，亲戚家是因为生了二胎，二胎喜得千金，大小子今年十三岁，一家六口人回来摆了两桌酒席庆祝，说实话，五星级大酒店氛围确实是好，独立的卫生间，房间里雅致的摆设，青春漂亮的服务员，触目所及之处，处处养眼！亲戚要的是套餐，每桌一千二，没外人都是我们家亲戚关系比较近的人，坐在这样环境优雅的地方，好像我们有些格格不入。
可能那天酒店客人太多吧，反正那天酒店怠慢了我们，从要菜到上菜，大概用了一个多小时，几个孩子饿的心烦意乱，从屋里窜出屋外，再从屋外返回屋里，一个劲督促服务员，甚至青岛大小子冲服务员喊道：五星级大酒店上菜速度太慢，应该抹掉一个星！菜缓缓到来，碟子相当大，说实话看到大碟子那会儿，我有些心疼身体单薄的服务员，端那么重的陶瓷碟子，一天下来，纤细的手腕恐怕受不了，大碟子一被放下，饿红了眼的几个孩子赶紧转着桌子夹菜，几个孩子每人夹一大下，居然给夹完了，大人们连动筷子的机会都没有。
