宁波家常菜，宁波有哪些美食

1，宁波有哪些美食

宁炒鳝

宁波有哪些美食

2，宁波家常菜有哪些怎么做

宁波菜的十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼。宁波菜的十大名点：龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥烩、鲜肉小笼包子、烧卖水晶油包、宁波猪肉汤团、三鲜宴、鲜肉蒸馄饨、豆沙圆子、地栗糕。

宁波家常菜有哪些怎么做

3，宁波新十大名菜

宁波新十大名菜苔菜煎鲳鱼咸米鱼炖奉芋椒盐跳鱼红焖望潮蟹肉冬茸羹干烤蛏苔菜江白虾蛎黄泡蛋雪菜虾仁墨鱼鲞烤茄子宁波传统十大名菜冰糖甲鱼彩溜黄鱼腐皮包黄鱼苔菜小方烤锅烧鳗荷叶粉蒸肉网油包鹅肝火脏全鸡黄鱼海参苔菜拖黄鱼

哦，又长知识了！

宁波新十大名菜

4，宁波都有什么菜比较有名

宁波十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火瞳金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼还有墨鱼柳叶大烤、雪菜大汤黄鱼、宁波摇蚶、油爆大虾、三丝拌海蛰、蛎黄炮蛋、鳝鱼糊辣、芋艿全鸭、鸡白鲞汤、青豆虾仁、虾子炒冬笋、丝瓜蒸黄鱼、咸菜卤蒸蛏子、蛤蜊鲫鱼等等

5，宁波十大家常菜有哪些

如果你想知道我可以回答你具体的，可以加我微信号：lovehhqd 我是比较懂这方面的燃可挝

6，请问宁波名菜以及制作跟家常菜

冰糖甲鱼，锅烧河鳗，咸菜大汤黄鱼，鳝丝糊辣，网油包鹅肝等。教你个简单的肉丝糊辣，肉丝白菜丝勾厚芡浇麻油搞定。

宁波名菜的ms有不少，给你个链接 http://www.bl.gov.cn/doc/bmfw/s/nbmc/index.shtml,里面有很多。家常菜建议你去买本《宁波家常菜》菜谱，里面记载着详细的家常菜做法！我在新华书店买过，个人认为比较好！

糖抄青瓜,豆腐鸡汤,盐水小鸟,醋六里鸡肉

7，求宁波家常菜菜谱

南方菜很多，比如家常豆腐，日本豆腐，韭黄炒蛋，苦瓜炒蛋，红烧肉。红烧肉浏览次数：9次材料：主料：猪肋条肉（五花肉） 750克辅料：调料：酱油 100克黄酒 80克白砂糖 40克猪油（炼制） 40克大葱 10克姜 5克制作提示：口味描述：此菜色泽酱红亮丽，香味四溢，肉质栈香，咸中带甜，油润适口。操作步骤： 1. 在凉水锅中放入五花肉，烧沸后略煮一会儿(浮沫去除干净)捞出，用冷水洗净，切成小块沥干；2. 用大火将锅烧热后加油，再转绿豆大的小火加糖，让糖在油中融化，用铲轻轻地翻炒变色的糖；3. 待糖融化成糖浆时，用筷子慢慢地搅动糖浆，连续搅拌到糖浆起泡沫时，转大火，放下肉块煸炒；4. 炒至肉块上色均匀后，加入料酒，加水至淹没肉块；5. 加盖煮沸，转小火，加盖焖烧20分钟左右；6. 掀盖，用铲翻炒肉块，加适量盐，翻炒均匀，转大火用铲不断翻炒收汁；7. 待肉汁呈厚稠状，肉块红润即可装盘。还有其他家常菜谱，你可以上食谱网（ http://shipu.naoqiu.com）

8，宁波的特色菜有哪些

龙头烤

宁波特色菜宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙，既热闹又有特色，蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃，直把肚子撑破。城隍庙的百年老店抠籽脊窋一定要去。十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼。十大名点：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等。

宁波最好吃的就是菠菜~~~~耶~~~

著名的有被人们誉为宁波十大名菜的冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、苔菜小方烤、网油包鹅干、黄鱼鱼肚、清蒸河鳗、火瞳全鸡、虎皮全鸭等令人食之回味无穷。冰糖甲鱼介绍：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。典故：相传，在100多年前，在宁波江北岸临江有一家小酒铺，掌柜以烧冰糖甲鱼著称。他烧的这道菜，清香、绵糯、咸甜兼有，滋味可口，有独到功夫。一天，外地来了两位举人，正欲赴京赶考，途径宁波相约到这家酒楼饮酒，观赏江景。伙计见是书生，便问：“相公欲尝何菜?”两位举人都是富家子弟，便说：“凡是名菜，俱都上桌品尝便是。”于是，伙计陆续送上各道名菜，两位举人见最后端上来的冰糖甲鱼，鳌头上翘，晶莹透亮，一到嘴里滋味非同凡响，赞不绝口，便问掌柜：“此菜何名？”掌柜见两位随身都带有赶考的行头，便灵机一动，暗送彩头，道：“相公，此乃独占鳌头是也!”举人听了，连呼“妙哉！”尽欢而去。事有凑巧，待到秋季揭榜，其中一位举人果然中了状元。他衣锦还乡，春风得意，特地重登甬江这座小酒楼，指名要吃“独占鳌头”！并亲手为酒楼题写“状元楼”三个大字。从此以后，状元楼名噪浙东。状元楼名菜冰糖甲鱼，也名扬海外。后来上海也开起了两家状元楼；一名“甬江状元楼”，一名“四明状元楼”并都以善烹冰糖甲鱼著名。