田蟹，什么叫蟹田稻

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1，什么叫蟹田稻
2，田蟹炖老酒如何做田蟹炖老酒的做法
3，田蟹什么时候季节最好吃
4，为什么田蟹是八个脚且只发育到横着走
5，田蟹要蒸多久才能蒸熟
6，煮田蟹怎么做好吃煮田蟹的家常做法
7，田蟹和大闸蟹区别
8，田蟹放水里活久还是不放水活久点
9，田蟹怎么烧好吃
10，田蟹什么地方不可以吃
11，田蟹可以水煮吗
12，阳澄湖大闸蟹有什么特点跟田蟹怎么区别
13，田蟹的药用痛风可食吗

1，什么叫蟹田稻

蟹稻、蟹田稻。这样的是蟹稻共生，向生态养殖迈进。盘锦哪里不少

什么叫蟹田稻

2，田蟹炖老酒如何做田蟹炖老酒的做法

1、食材：田蟹2只，红糖适量，老酒适量。 2、首先，倒入老酒（一般的料酒）也可以，倒入适量，然后加点水，放入姜丝。 3、然后，放入田蟹，可以直接煮，也可以放久一点。倒入红糖，甜就行了。 4、最后，煮10分钟左右就可以出锅啦！

田蟹炖老酒如何做田蟹炖老酒的做法

3，田蟹什么时候季节最好吃

冬天十一月最好吃在它快冬眠前的这短时间还有在春天的二月里这是田蟹出洞是冬眠结束时蟹黄多肉嫩

田蟹什么时候季节最好吃

4，为什么田蟹是八个脚且只发育到横着走

八只脚跑才快，猴子是羡慕不来的，没看到1000米跑满分么、给分、给分、

NC猴。

5，田蟹要蒸多久才能蒸熟

田蟹蒸10分钟-15分钟即可。根据螃蟹的大小，蒸锅内上汽开始计时，小一点蒸12分钟就可以，稍大一点蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间太久螃蟹肉就会变老发柴。蒸螃蟹，要将螃蟹的肚子朝上，背壳朝下摆放，这样可以防止蟹黄流出。蒸螃蟹不可用热水蒸，一定要冷水上锅蒸。用冷水蒸螃蟹，锅内的温度慢慢升高，螃蟹不会因过度挣扎而导致蟹黄外流或是把腿弄断。用冷水蒸螃蟹，可以保持螃蟹的水分，锁住螃蟹的鲜味，蒸出的螃蟹也更加鲜美可口。

6，煮田蟹怎么做好吃煮田蟹的家常做法

煮田蟹的家常做法主料田蟹500g调料食盐适量姜适量蒜适量料酒适量1.将蟹刷洗干净。2.辣椒，姜备好3.清水中放入辣椒，姜片，倒入料酒，放入田蟹烧开。4.十五分钟即可。可以用酱油调汁，沾着吃

1.材料：螃蟹2只，水瓜2.将螃蟹洗净，去壳，去腮，斩为4件3.水瓜去皮滚刀切块。4.起油锅，爆香姜片，下螃蟹稍炒。5.加适量的清水，烧开6.水开后加入水瓜一起煮7.待水瓜煮软后，加适量的盐调味就可以了8.两只大螃蟹上桌了小贴士螃蟹打开壳后，要把里面的腮剪去洗净，里面会有脏东西。

7，田蟹和大闸蟹区别

田蟹和大闸蟹之间是有一定的区别，它们的属性不同，而且生活习性也是不一样的，不过它们的营养价值也是比较高的。1、属性不同：稻田蟹节肢动物门，大闸蟹甲壳动物亚门。2、生活习性不同：稻田蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。大闸蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。稻田蟹即为河蟹，河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

8，田蟹放水里活久还是不放水活久点

一不能太干，二不能用水泡。正确方法是：把螃蟹绑起来，用湿毛巾包住，放在冰箱里存放果蔬的位置，可以保存三五天。要是想再多放几天，王存信推荐用一个盆，把螃蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气。用这样的方法存螃蟹，十天八天绝对不是问题。最后需要注意的是，绑螃蟹的线不要解开，这样可以降低能耗，保存时间更久

不放水

只要一点水，放冰箱冷藏那，死不了

水不要过田蟹的身体就没事，它不是在水里生活的，它是在潮湿阴安的地方

不放水，因为我们的自来水含漂白粉，蟹和多了会死，在市场里卖蟹的人都不放水养蟹的

9，田蟹怎么烧好吃

红烧田蟹用料田蟹 4只姜适量葱适量盐适量黄酒适量色拉油适量红烧田蟹的做法准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。请点击输入图片描述铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。请点击输入图片描述将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎下。请点击输入图片描述看到田蟹横切面有点变色，放入姜片，葱白暴香。请点击输入图片描述放黄酒，酱油，稍等放水，这次我放的水不多，建议大家加水到蟹壳三分之二处。请点击输入图片描述盖上锅盖请点击输入图片描述过了六七分钟，翻下个，以便受热均衡。请点击输入图片描述翻个以后的样子请点击输入图片描述十分钟后加葱花，准备出锅。请点击输入图片描述田蟹横切面，煎的微微焦，很香，煎的过焦不好。请点击输入图片描述汤汁淋上去请点击输入图片描述一盘被我消灭完毕，遗憾这次汤汁不多，以往至少会有半碗的汤汁盛出来，不管是沾蟹肉吃，还是浇米饭上，都很香很好吃。请点击输入图片描述

10，田蟹什么地方不可以吃

.螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。其次螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

田蟹又称淡水蟹，营养丰富，每100克肉含蛋白质14克，脂肪5.9克，碳水化合物7.4克，维生素a5960国际单位，核黄素0.71克。可以吃，但是螃蟹性寒，不可吃过量，一般一顿3-6量为宜。

11，田蟹可以水煮吗

可以的。1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，（不放水的话螃蟹会乱跑的）全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。怎么样，吃到干干净净的螃蟹还是挺容易的吧。如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。然后再按清洗步骤过行。1、如果你是蒸了吃也不用捆绑螃蟹。将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中就行。但我个人认为蒸的螃蟹吃起来蟹肉偏干不鲜美并有些腥味。2、如果你是煮着吃也不怕螃蟹顶锅盖了。煮螃蟹时放入一些盐（可多放些）、葱、姜，煮开了以后再放入一些料酒，料酒和小葱能去除腥味和增香，生姜能解毒和增鲜，盐能使蟹肉入味。煮蟹的汤可下面条或煮汤。3、如果你是烧了吃就可把螃蟹直接放在砧板上劈。然后将螃蟹的切口处放在2：1淀粉与干面粉的粉上，防止蟹汁流失，再放入锅中用油煎炸一下，然后放入调料和香料烧。但我个人认为大闸蟹这种吃法（如香辣蟹）没了螃蟹的鲜味，可能不太适合江南人的口味。总之，不管何种烧法和吃法，只要合自己口味就行。吃螃蟹就是吃个气氛和心情不能当饱了来吃。祝大家螃蟹吃得既卫生健康又心情愉快！对了顺便提醒一下，洗螃蟹时要注意:1、事先把死螃蟹先清理掉，不然螃蟹全晕了后就分不清哪是死螃蟹哪是晕了的螃蟹了。2、最好是在一个小时之内开始烧煮螃蟹，以免影响螃蟹的鲜美。

12，阳澄湖大闸蟹有什么特点跟田蟹怎么区别

不是的

支持二楼的说法，但是想买到真的阳澄湖大闸蟹需要您多家辨别，一般会有防伪标识！也不妨去苏州阳澄湖大闸蟹养殖基地去看看！

产地不一样，阳澄湖大闸蟹的得名就是在昆山巴城镇的那片水域，养出来的蟹蟹肉异常肥美，享誉中外。金爪黄毛青背白肚，正宗的好吃啊，我以前在叮咚网买过不过也贵，田蟹其实蟹种不一样，也是有区别的。这个不好说了。

阳澄湖大闸蟹外观具有四大特征，那就是“青背”，“白肚”和“金爪”和“黄毛”正宗的阳澄湖大闸蟹，个头是不大的，以母蟹为例，母蟹3两属于上品，4两属于特级，达到4.5两的母蟹可以说是罕见了！

特点：香区别：别的蟹是池里，它且是洞里的

田蟹在水质比较脏的环境中生长微生物多，比较脏，阳澄湖的蟹肉质甜美。蟹身干净。现在网购很流行，淘宝上都有卖，胡农牌的口碑不错。寄到一线城市1天。死蟹还包退款。可以去搜下胡农。线下的话可以去莲花岛看看

13，田蟹的药用痛风可食吗

痛风又称“高尿酸血症”,是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病。最好不吃，饮食注意，不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。少吃肉类，尤其是动物内脏。饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。多喝水，禁烟酒等。排尿酸药物主要有：苯溴马隆、丙磺舒及抑制尿酸生成的药物有别嘌呤醇。止痛药物有：秋水仙碱、非甾体类抗炎药，如布洛芬。

不建议　　仅供参考　　痛风治疗　　痛风是由于嘌呤代谢发生障碍,血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀，甚至变形。　　痛风，是由于长期在风湿寒的环境下，风湿寒侵及人体，留注关节，阻遏经脉，致使气血瘀滞，经脉不通，不通则痛。因此，患者应该远离风湿寒的环境，生活在相对温暖干燥的环境下，少吃酸性食品，少摄入盐；吃海鲜喝啤酒，会导致痛风。　　教学视频指出：　　中医的历节病，起因都是肝肾两虚，病在筋骨之间游荡，类似于西医的痛风、风湿类风湿。临床上，按照症状分为三种：　　（1）风痹，症状是又麻又痛：风湿相抟，骨节疼痛，掣痛不得屈伸，近之则痛剧，汗出短气，小便不利，恶风不欲去衣，或身微肿，甘草附子汤主之。　　（2）血痹，症状是麻而不痛：血痹，阴阳俱微，寸口关上微，尺中小紧，外证身体不仁，如风痹症，黄芪桂枝五物汤主之。　　（3）历节，症状是但痛不麻：诸肢节疼痛，身体尪羸，脚肿如脱，头眩短气，温温欲吐，桂枝芍药知母汤主之。针对膝盖痛。　　病历节，不可屈伸，疼痛，乌头汤主之。毒性大，严格按照要求制作使用，心脏病患者不能使用。咨询中医师。

田蟹，什么叫蟹田稻

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7，田蟹和大闸蟹区别

8，田蟹放水里活久还是不放水活久点

9，田蟹怎么烧好吃

10，田蟹什么地方不可以吃

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