就我来言口感最好的要数五常大米,五常大米确实是好,而且全国闻名,也是地理标志品牌。喜欢的就是最好的,对于进口大米来说也不例外,客观地中国再也找不出一种大米,受到的待遇超过原阳大米,哪里的大米口感最好大米是我们日常生活中的主要食物,那是离不开的,随着生活质量越来越好,饮食也向老师傅高质量上升,我们的生活主食大米也要选一些健康的口感好的来食用,我们黑龙江是大米主产区,如五常的、依兰的、鸡东的等这些地区的大米都不错,口感也都很好。
1、哪里的大米口感最好?
哪里的大米口感最好大米是我们日常生活中的主要食物,那是离不开的,随着生活质量越来越好,饮食也向老师傅高质量上升,我们的生活主食大米也要选一些健康的口感好的来食用,我们黑龙江是大米主产区,如五常的、依兰的、鸡东的等这些地区的大米都不错,口感也都很好。就我来言口感最好的要数五常大米,五常大米确实是好,而且全国闻名,也是地理标志品牌,
我也常吃五常大米,那是真好吃。哪好在哪里呢,我就从这几个方面给你介绍一下,一、地理位置五常地处北纬44度4分至45度26分和东经126度33分至128度14分之间,独特的山林平原、与河流网络,独特的地理纬度及响应的寒温带,五常是寒地黑土典型区域,是上亿年黑土植被腐熟而成,格外肥美。黑土层厚达1米,是稀有的水稻栽培宝地,
二、优质水源水为水稻之父。五常辖区磨盘山水库、龙凤山水库为泉流积蓄,浸透天然矿物质,滋补五常大米的玉质天香,三、光照充足五常的地理位置决定年日照时刻达2800小时,日夜温差达到10度以上,无霜期在135—140天,积温在2500~2700度,水稻根部吸收养分时刻较长,养分物质丰厚,颗粒丰满。
四、水稻品种五常大米选种优质品种稻花香水稻品种,生长期长,养分含量丰富,是优质的大米品种,关键是五常采用的水稻品种不外引,而是根据五常的自然条件自己培育优良品种,这也是五常大米好吃的内因。所以五常大米焖出的饭色泽清亮、松软顺滑、气味飘香、幽香可口,凡是吃过正宗五常稻花香大米的人,无不赞美它的美味。
2、进口大米哪国的最好?
进口大米哪国的最好?这个问题好像是不应该有什么标准或同一答案的,食有百味,感受不同。粤、鲁、川、湘,不同的菜式和菜肴都有不同的人喜欢和偏好,喜欢的就是最好的,对于进口大米来说也不例外。图:越南大米2019年,我国国内稻谷总产量2.06亿吨,虽然从稻谷产量看我国并不缺少大米,但为了调剂余缺,弥补国内某些稻谷品种上的欠缺,更好地满足国内民众对不同高端大米的需求,我国最近一些年分别从越南、泰国、巴基斯坦、柬埔寨、老挝、缅甸、俄罗斯、韩国、菲律宾、美国、印度等国家进口过大米。
不同国家都有自己不同于他人的稻谷生产环境条件,具体的大米品种也可能不同于他人,相互之间没有必要做绝对性的比较,也不必拿什么“最好”的标尺去衡量和比较来自不同国家的不同大米,“好”与“不好”,都只能是一种个人食用后的感受。不同的人食用同一大米后,很可能会说出并不相同的感受,但这也只是不同的人对同一大米表达的不同的个人感受,是不能构成大米品质好坏的绝对依据和固有判断标准的。
图:泰国香米我国进口的越南大米,其产地昼夜温差大,所产大米外观色泽清白有光泽,精纹粒少,垩白度低,蛋白质含量和米的胶质率高,食用口感好,而我国进口的泰国香米主要出产于泰国东北部,其直链淀粉含量低,色泽晶莹剔透,胚芽没有白点,米粒整齐,破碎率不超过4.5%,闻起来有一股清香味。用泰国香米煮出的米饭香味扑鼻,富有弹性,口感好,
来自缅甸的波山米,主产于伊洛瓦底江三角洲南部海水和淡水交汇地区,稻农只以潮涨潮落带去的淤泥作为水稻生长的有机肥。所产稻米粥饭皆宜,烹饪后的米饭是米粒的约3倍长,口感松软香甜,在东南亚有“魔米”之称,老挝是联合国认定的农产品免检国,在水稻栽培方面认定一种观点:河水不如井水,井水不如山泉水,生产水稻多数都是利用自然条件,采用山泉水灌溉,只施用干牛粪,并且水稻扬花期当地气候凉爽,阳光明媚,土壤和环境温度条件适宜,适合生产优质大米。