(虾变色后可以关火取出，保持虾的鲜嫩,彩椒蒸虾对虾冻料对虾、彩椒、蒜、料酒、酱油、香油、黑胡椒、盐、糖,材料:冷冻对虾，彩椒，大蒜,4.对虾将虾线去掉，中间切开，洗净沥干水分，装盘,做法1,对虾的常用做法:1,).红烧对虾做法第一步:这种对虾不需要切虾和沙线，洗干净就行。
彩椒蒸虾对虾冻料对虾、彩椒、蒜、料酒、酱油、香油、黑胡椒、盐、糖。做法1。材料:冷冻对虾，彩椒，大蒜。2.大蒜去皮，去蒂，切成粉。3.将彩椒和大蒜切段，加入料酒、酱油、香油、黑胡椒、盐和糖拌匀。4.对虾将虾线去掉，中间切开，洗净沥干水分，装盘。虾除了头和尾，中间要完全切开，否则蒸完会蜷起来。5.将剁碎的彩椒均匀地撒在虾上。6.锅里的水烧开后，放在锅里蒸3分钟左右。(虾变色后可以关火取出，保持虾的鲜嫩。).红烧对虾做法第一步:这种对虾不需要切虾和沙线，洗干净就行。第二步:热锅加油。油微热时，放入姜片，炒锅放入少许干辣椒。然后将洗干净沥干水的对虾放入炒锅中翻炒至变红。第三步:加入料酒和盐，加少许糖，滴几滴醋翻炒几下。第四步:把火调成中火，加一点水，炖2到3分钟。如果喜欢多喝汤，就多加点水，这样可以蘸着汤吃虾肉。非常好。然后从火上收个汁，撒点葱花。
1。食材:对虾2斤、黄瓜半根、啤酒半罐、蚝油一茶匙、糖一茶匙、姜一块、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蚝油一茶匙、盐一茶匙。2.对虾去除虾线后，放入碗中，加入酒和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。3.锅里放适量油，小火，然后放对虾进去，炸至表面金黄。关火，沥干油备用。4、留少许油，继续小火加热，放入花椒和干辣椒翻炒，再放入姜、葱、蒜和半勺豆瓣酱翻炒均匀。5.将黄瓜切成条，放进去一起翻炒，然后放对虾进去一起翻炒，加入酱油和糖、胡椒粉翻炒均匀。6.倒入半罐啤酒，盖上盖子焖2分钟，然后打开盖子调火收汁。取出前加入鸡精搅拌均匀。
3、 对虾怎么做好吃家常做法对虾的常用做法:1。将虾从中间切开，放入碗中，加入料酒和盐，在蛋液中加入干豆粉调成蛋糊，将虾拌匀，羊脂丁。2.将锅里的油烧至六成热，将虾仁略煎，待油温升高后再放入锅里炸，捞起脆皮，3.把锅里剩下的油倒掉，放入豆瓣酱，炒到发红，再放入菜油丁、姜蒜，炒到香，放入汤汁，放入虾仁、酱油、料酒、味精，烧透入味，放入葱花、醋，收汁装盘，豌豆尖洗净炒香，放在虾面上。注意:做这道菜的关键是用火，火是掌握火候的代表菜，炒虾的时候，一只一只的煮，不要粘。炒郫县豆瓣要煮的均匀，才能做到香脆红艳，汤汁调配适度，掌握自然收汁，出锅前使汁液干亮。供您参。
