9捏住长条两端，将长条扭转两圈，两端朝下，在圆圈上叠放10次，依次做成16张小块饼干，放在铜版纸或锡纸上,12在饼干面上均匀刷上13、然后用蛋黄水在饼干面上撒上粗糖，使饼干面上布满白糖，然后放入预热好的烤箱中层170度，烤20到25分钟，表面焦黄色,将8分的小面团搓成细条,不仅好吃还健康~制作饼干其实很简单的回答，就四步,教大家做一个小的饼干说一尝就爱。
1将面粉、砂糖、酵母、盐和水放入容器中。2直接用手搅拌材料，用手揉面团。3将面团揉至光滑富有弹性。加入液体黄油，继续揉4次，直到面团能拉出一层膜。将面团搓回成球状，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。5面团发酵后，将面团排气6次后，揉成长条。7把长条面团切成16块(最好是电子称，我直接感觉分数不均匀，有大有小)。将8分的小面团搓成细条。9捏住长条两端，将长条扭转两圈，两端朝下，在圆圈上叠放10次，依次做成16张小块饼干，放在铜版纸或锡纸上。12在饼干面上均匀刷上13、然后用蛋黄水在饼干面上撒上粗糖，使饼干面上布满白糖，然后放入预热好的烤箱中层170度，烤20到25分钟，表面焦黄色。
教大家做一个小的饼干说一尝就爱。不仅好吃还健康~制作饼干其实很简单的回答，就四步！第一步，融化黄油。可以提前1小时在室温下自然融化，也可以洗手后用暖手融化。第二步:将糖和黄油混合，加入面粉，压成球。
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