要数新疆奇台的面粉最好吃了,生长环境最好了。山西的刀削面,茄丁,红烧肉,那真正好吃,陕西的油泼面,biangbiang面,也还行,没有刀削面花样多,河南的烩面,没吃过正宗的,不做评论,我是开粮油店的,我店里一直卖我们当地自己产的面粉----风筝面粉。
1、大家认为哪里的面粉最好吃?
我是开粮油店的,我店里一直卖我们当地自己产的面粉----风筝面粉。这个面粉产品质量长期稳定,多次荣获国家、省、市质量荣誉,2002年8月,“风筝”牌面粉被国家质量监督检验检疫总局审定为“国家免检产品”,并保持至今;2002年2月,“风筝”牌面粉被山东省质量监督局审定为“山东名牌”,2002年3月,中国粮食行业协会授予“风筝”牌面粉为“放心面”称号。
这个面粉在我们当地销售得最多,品种也很多:特一粉、特二粉、天然精粉、麦芯粉等等,不同的品种用于各种面食制作。特一粉和特二粉一般都是饼店和火烧店的最爱,这种面粉由于里面含的麸皮多些,做出的面食颜色要暗一些,筋性也差一些,天然精粉做水饺、馅饼、都不错,筋性也大。如果你要是做发面的面食我建议你选购麦芯粉,这种面粉做出的馒头会特别的白,而且发的也会特别的好,缺点就是筋性差点,包水饺的话会易破,
2、全国哪里的面食最好吃?
中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的。只是南北之地做面的原材料不一样,北方可能多用小麦,南方会用米作为原材料,走到全国各地都有面一绝,各有所长?(如以下面食)陕西油泼面、兰州牛肉面、宝鸡臊子面、西宁尕面片、苏杭阳春面、上海排骨面、四川炸酱面、成都担担面、广元热量面、重庆市小面、北京肉丝面、山西刀削面、武认共干面、河南羊肉烩面、新疆大盘鸡白皮面、等――。
3、山西、陕西、山东、河南、新疆、甘肃,哪里的面最好吃?
山西的刀削面,茄丁,红烧肉,那真正好吃,陕西的油泼面,biangbiang面,也还行,没有刀削面花样多,河南的烩面,没吃过正宗的,不做评论,新疆拌面,种类很多,最美的还是过油肉拌面和大盘鸡拌面,尤其是大盘鸡拌面,裹着汤汁,那味道美美的,甘肃牛肉面,作为一种早中晚餐的一种主食,牛肉面在甘肃的地位,相当高,当然了牛肉面的地域性太强烈,离开甘肃,正宗的牛肉面几乎没有,也吃不到兰州牛肉面的那种味道。
4、中国哪里面粉最好吃?有什么依据?
当然是日照时间长的地方了,肯定是新疆了,夏天的时候10点还没黑天,再加上天山雪水灌溉,你说能不好吃吗,昼夜温差大,日照充足,促进小麦发育,蛋白质氨基酸的积累,小麦的品质大大提高了。要数新疆奇台的面粉最好吃了,生长环境最好了,奇台地处北疆荒漠带,干旱大陆气候,河流丰富,光照充足,为小麦生长创造了有利条件,长出的小麦粒大饱满,整齐均匀,含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗蛋白、湿面筋含量高等,所以做起面食特别好吃。
5、你说中国南方(北方)的哪个地方面粉最好吃?
兰州牛肉拉面兰州牛肉面拉面在近两年被国人甚至世界公认为最好吃的面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清(汤清)二白(萝卜白)三红(辣椒油红)四绿(香菜、蒜苗绿)五黄(面条黄亮)”火爆全国!炫酷的拉面技巧使面条非常有弹性~老北京炸酱面炸酱面起源北京,由菜码、炸酱拌面条而成,
将肉丁和黄酱或甜面酱炸炒做酱。吃的时候再拌上菜码,菜码通常有黄瓜、香椿、豆芽、黄豆等~酱香浓郁,面条又筋道好吃!山西刀削面刀削面是山西传统面食,刀削面全凭刀削,因此得名,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!河南烩面河南烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美享誉全国。