粽子无论是肇庆的、广州的等等，各地有各地的特色，大的区别在于粽子形状和陷料有所不同。端午节吃粽子已经成为我们的一种习惯，每年端午节不是家家户户包粽子吃，就是外边去买粽子吃，不同地区的人们对粽子的喜好是不同的，在我们东北黑龙江普遍吃甜粽子，多数是大枣糯米粽子或者蜜枣糯米粽子。
1、你认为哪个地方的粽子最有特色？你吃过广东江门的粽子了吗？
谢谢邀请回答！又到了吃粽的时节。粽子无论是肇庆的、广州的等等，各地有各地的特色，大的区别在于粽子形状和陷料有所不同，形状方面有些地方包成三角形，有些就包成长方形等等。陷料方面，有些放盐渍肉、绿豆、蛋黄为主，有些放香菇、板栗、五花肉为主，在江门市，属下的无论新会、台山、鹤山等地，做出的粽子各有特色，我基本上都吃过。
个人认为鹤山的粽子有独特的风味，鹤山的粽子种类分为碱水粽和肉粽两类。碱水粽子通常不放肉类放碱水，只用豆类、糯米等做料，不放盐，放红苏木在水里煲上半天，煲好的粽子呈红色的，这类粽子吃时沾上豉油或白砂糖吃，风味独特。肉粽的馅料一般放五花肉、绿豆、鸡蛋、香菇、板栗、盐等，煲上半天，可以不加豉油等调味料就可以吃，香而不腻。
2、你们的粽子长什么样儿？
大家好，我是二哥张小厨，很高兴回答你们的粽子长啥样儿？这个问题，端午节吃粽子已经成为我们的一种习惯，每年端午节不是家家户户包粽子吃，就是外边去买粽子吃，不同地区的人们对粽子的喜好是不同的，在我们东北黑龙江普遍吃甜粽子，多数是大枣糯米粽子或者蜜枣糯米粽子。下面介绍一下我包的蜜枣粽子的做法：主料：糯米辅料：蜜枣1.糯米提前一夜泡好2.超市买回来的粽子叶放入锅中加盐煮15分钟备用3.包粽子，两片叶子重叠，折成漏斗型先加少量糯米再加一个蜜枣，再添糯米，再把粽叶折过来，用棉线缠好就OK了。
