看看近年来的小麦走势价格，一般6月份小麦收获以后，都会有一个一两百元的收购价格下降。总得来今年新季小麦，我家仍以收获后直接卖粮为主，每年夏收期间的小麦价格多呈现为“高开低走”，因而卖粮价格多处于当年小麦收购保护价左右，例如去年我家小麦卖价为1.12元/斤，与收购保护价持平，而去年后期出现了难卖现象，卖价虽被收购保护价制约，但上涨空间很小，对于10亩左右麦田产量的增值也就是一两天工资收入而已，自然没必要浪费打工时间去囤粮惜售了。
1、小麦收割季节来临，秸秆禁烧问题又摆在面前，小麦秸秆该怎么处理？
小麦收割马上就要开始了，秸杆禁烧工作又重新开展起来，我的家乡禁烧工作走在全国前列，是怎样做到的呢？控制麦茬高度在10厘米之内我们当地政府在麦收季节来临之前，要对收割机手统一培训，拿到培训合格证后方可下田作业，不按规定操作的，农户有权拒付收割费用，同时还要受到政府的处罚，如罚款和禁止在当地下田作业等。这样机手操作规范了，麦荐控制在10厘米之内，下茬作物种植就轻松很多，提高了劳动效率，
不象别的地方整天喊禁烧口号，拿不出具体应对措施来。政府解决麦秸存放难的问题麦收后，秸杆处理是重中之重，各地方法不同，效果也不同，我们家乡是把打捆好的麦桔拉到就近的存放场中，先让农民种上下荐庄稼，按时，保质，保量种好秋季作物，为秋季丰收打不良好基础。当地政府的这种做法得到了广大农民的大力支持，也得到上级的赞赏和物质上的帮助，
麦收季节，别的地方每天24小时喊桔杆禁烧的重要，违规者罚款拘留等。农民也不想烧桔杆，但要种地，要吃饭，个人解决不了桔杆存放问题，政府帮农民解决燃眉之急，体现出政府对三农的关爱和支持。麦桔二次利用怎样处理堆放的废弃麦秸呢？国家为了解决这个难题，在我们当地建了圾垃发电处理场，集中处理能烧的垃圾，感谢党和政府的大支持，让我们不再为禁烧秸秆而烦恼。
2、小麦越收越多，价格越涨越高，今年的小麦该咋整？
小麦供给增加，价格不断上涨，这不仅仅是中国的事情，还涉及到世界。小企业或个人在全球经济面前，真的是很无力，小麦今年预计仍然会创历史产量新高。4月份，据联合国粮农组织（FAO）预测：2020/21年度全球小麦产量7.74亿吨，比上年度增1.8%；消费量7.63亿吨，比上年度增1.7%，产大于需1130万吨；期末库存2.84亿吨，比上年度增2.8%；库存消费比37.2%，比上年度升0.4个百分点；贸易量1.88亿吨，比上年度增2.0%，
预计2021/22年度全球小麦产量有望达到7.85亿吨，较上年增1.4%，为历史最高水平。预计除俄罗斯减产外，欧盟、印度、英国、乌克兰、美国产量均增加，可实际上，国际市场上的粮价已经涨疯了。墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨283美元，环比涨2.5%，同比涨19.9%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨224美元，环比涨2.3%，同比涨27.3%，
即使这样，我国的小麦价格虽然有所上涨，但上涨幅度不大。相对而言国内外粮食的价差在缩小，2020年4月份国内小麦价格为1.36元每斤，国际到岸价格是为1.16元每斤；2021年4月，国内小麦价格为1.42元每斤，而国际到岸价格为1.34元每斤。价差只有5%，实际上4月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价折人民币每斤0.92元（不要指望进口，粮食安全重于天）。
国家专门设立了粮食收购最低保护价以及粮食进口配额制度，根据国家粮食局2021年的小麦最低收购保护价为50公斤113元，比上年上涨了一元。看看近年来的小麦走势价格，一般6月份小麦收获以后，都会有一个一两百元的收购价格下降，但是今年依然处于高位了，5月份小麦价格为2530.5元每吨。粮食一方面供应充足，一方面又价格上涨，这是怎么一回事？其实主要还是美国印钱惹的祸，
美国通过印钱大幅提升了世界的粮食价格，以及大宗货物的美元定价。也幸好我国人民币兑美元汇率出现了上涨，否则国内粮食价格和大宗货物、基础商品的通货膨胀压力会更大，至于个人怎么办？还真没什么好办法，粮食价格很快会遇到天花板，世界乃至各国粮食价格总体还是稳定的，个人存粮一方面会将新粮变成旧粮，另一方面还需要仓储成本。
