把腌制好的生姜片挤干水分，把控干水分的姜片放入装糖醋汁的玻璃罐子中，密封腌制1天，越往后，味道越浓。糖醋洋姜肯定缺不了糖和醋这两种重要的调料，用一份的蚝油，一份的味极鲜酱油，两份的醋，一份儿的糖，调成一个料汁，盐可以根据自己加，快速腌糖醋洋姜的方法，今天腌明天就可以吃。
1、怎么腌糖醋洋姜？
怎么腌糖醋洋姜？快速腌糖醋洋姜的方法，今天腌明天就可以吃。首先把洋姜洗干净，洗干净的洋姜，控干水分，把洋姜切成小片儿，用盐杀一下水，糖醋洋姜肯定缺不了糖和醋这两种重要的调料，用一份的蚝油，一份的味极鲜酱油，两份的醋，一份儿的糖，调成一个料汁，盐可以根据自己加。选择一个干净的容器，最好是有盖子的，把切好片的洋姜放到容器里，倒入调料汁，放到冰箱，一个晚上就可以吃了，喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒油或老干妈，
2、怎样腌制糖醋姜好吃？
《糖醋生姜》准备材料：鲜生姜，白醋，冰糖，盐。做法：1、取适量的嫩生姜，将生姜洗净，再把生姜切成薄片，放适量的盐拌匀，腌制30分钟，2、按每个人自己的口味取白醋、冰糖。保证醋的水平面可以超过生姜片即可，把白醋、冰糖放入锅中进行加热，让冰糖溶化，再出锅装入一个干净无油并且可以密封的玻璃罐子，自然冷凉。3、把腌制好的生姜片挤干水分，把控干水分的姜片放入装糖醋汁的玻璃罐子中，密封腌制1天，越往后，味道越浓，
《糖醋生姜》准备材料：鲜生姜，白糖，盐，醋。做法:1.生姜洗净，切薄片，放盐抓匀再压紧，腌制60分钟，把腌制的水分控干，2.取一个可以密封的容器，在容器底部放上一些腌制好的生姜，撒一层白糖，再放上一些生姜，再撒一层糖，3.加入适量醋，醋的水平超过生姜片，密封，放入冰箱冷藏，24小时后食用，越往后，味道越浓。
