第二种重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常温保存5-7天，夏季室温保存3天。慕斯蛋糕/冻芝士蛋糕冷藏保存，2-3内食用完，将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味，第一种不夹馅的戚风、海绵蛋糕等乳沫性蛋糕，秋冬常温保存2-3天没有问题，夏季1-2天。
1、没开封的生日蛋糕怎么保存？
我们生日的时候，都会买个蛋糕庆祝一下，然而很多时候因为蛋糕奶油太甜腻，跟本就吃不完，一个蛋糕的价格又不便宜，扔了又可惜，只能放冰箱里，那么问题来了，蛋糕能存放几天不会变质，存放冰箱需要注意些什么呢?下面我们一起来看看吧!蛋糕冰箱能放几天刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天，生日蛋糕的保存有如下几种方法：1、将厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高，
用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。2、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香！3、如果买来的蛋糕有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜，之后放到冰箱冷冻。但这样的冷冻方法只适合没有鲜奶油和水果的蛋糕，
2、吃不完的蛋糕应该如何保存？
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在问答的第455个原创回答。“吃不完的蛋糕应该如何保存？”很高兴与友一起探讨这个问题!这个要根据蛋糕的种类来区别对待，具体问题具体分析！1、第一种不夹馅的戚风、海绵蛋糕等乳沫性蛋糕，秋冬常温保存2-3天没有问题，夏季1-2天，整个装保鲜袋即可。
冷藏可以增加1-2天，可以放在密封盒、密封袋里，2、第二种重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常温保存5-7天，夏季室温保存3天。（如果你的磅蛋糕已经是减油减糖的，保存时间要适当缩短），如果长时间不吃，建议切片装袋冷冻，可以保存1个月，取出解冻回温，微波炉叮热就可以。重油蛋糕不适合冷藏，3、轻乳酪蛋糕/乳酪蛋糕需要冷藏保存，2天内食用完是口感最好的，可以增加1-2天保存期，但是每天口感都在下降。
4、夹馅的点心，特别是加入水果的生日蛋糕等，建议两天内食用完，因为水果放长了会出水，变质，造成整个蛋糕坏掉。另外蛋糕上的淡奶油3天以上就开始变硬，口感不好，建议尽快食用，5、慕斯蛋糕/冻芝士蛋糕冷藏保存，2-3内食用完。6、面包吃不完的常温或者冷冻保存，冷藏老化是最快的；如果是夹馅类的面包，建议当天吃掉，实在不行只能牺牲口感，放在冰箱冷藏多放一天，
蛋糕都是现做现吃比较健康，一次不要买和做太多，即便冷冻过的蛋糕加热再吃，我个人觉得口感也没有那么好。以上就是我对”吃不完的蛋糕应该如何保存？”这个问题的一点看法和建议，希望对大家有帮助！纯手工作答，如果Vivi的回答对大家有帮助，欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持，感谢伙伴们的支持！更多烘焙食谱和烘焙技巧都在我的头条号分享哟。
