土豆炒鸡，土豆炒鸡块怎么做

1，土豆炒鸡块怎么做

教您土豆鸡块怎么做，如何做土豆鸡块才好吃1、买鸡腿2至3个,因为鸡腿上的肉比较多,鸡翅也可以,但要中翅.把鸡腿切成小块.洗净.2、土豆用勺子挖成一块一块的,会比切的好吃,容易入味.3、先在锅里放入油,在把糖放入一勺,汤勺就可以,熬一下糖,时间不可过长,不然很容易会糊的,等看到糖在锅里变了色,就放入鸡肉,小心不要烫着.4、爆炒一下,等鸡肉变了色在放入葱,姜,花椒面,大料只要两小瓣,然后在炒,在加入水,刚没入鸡肉正好.5、等5分钟，再加入土豆，加盐、鸡精，炖到汤少的时候加酱油，一直炖到汤快干的时候。但千万不要糊了，之后即可出锅。

土豆炒鸡块怎么做

2，土豆炒鸡怎么做

咖喱鸡块做法如下：原料：带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量。 1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。 2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。 3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。

土豆炒鸡怎么做

3，土豆炒鸡肉怎么炒好吃

土豆炒鸡肉比较好吃的炒法如下：所需材料：鸡腿2个、马铃薯丁(脱水)400g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量、红糖适量、十三香适量1、土豆洗净削去外皮，鸡腿肉解冻备用。2、鸡腿肉切大块，土豆切大块，大蒜切片备用。3、热锅冷油，放入鸡腿肉煸炒。4、炒至鸡腿肉七分熟的时候，加入适量红糖或者白糖。5、翻炒均匀后，倒入土豆。6、翻炒均匀，加入适量的水煮。7、煮至土豆熟烂，调味，收干汤汁儿。8、装盘食用即可。

鸡肉剁成块，洗净，放入凉水烧开焯一下，捞出，瓢内加油烧热，放花椒，大料，干辣椒，葱姜蒜，放入鸡块煸炒，加入老抽，白糖，少许水。等汁快干是，再加水没过鸡块，慢慢炖。土豆去皮切块，等鸡块脱骨时放入，炖软，加入味精，鸡精，香油少许，放一点葱花香菜。即可，美，香。

鸡胸肉、土豆切块，姜蒜切末第二步：将切好的鸡胸肉放入姜、少许酱油、耗油、胡椒粉和盐腌制第三步：将切好的土豆块水煮一下，水开关火第四步：开火，锅里放油，油热放蒜末，闻到香味放入腌制好的鸡胸肉翻炒，待鸡胸肉变色放入煮好的土豆炒匀，加适量水焖一小会，放盐翻炒均匀就可以出锅了

土豆炒鸡肉怎么炒好吃