1.准备食材:萝卜，豆腐；2.白萝卜去皮，用刨子切成丝；3.用盐腌5分钟，捞出盐水，沥干备用；4.烧开清水，放入萝卜丝；5.再次烧开将豆腐切成块放入锅中；6、小火炖10分钟，放盐和香葱；信息:烹饪技巧:1,豆腐切成块3,豆腐用盐水浸泡丝绸可以防止丝绸易碎,6.添加萝卜丝7,萝卜去皮切丝2,做这个汤嫩豆腐比北方豆腐好吃。
主料萝卜200g 豆腐150g红薯粉条100g辅料葱适量花椒粉适量盐适量步骤1。萝卜去皮切丝2。豆腐切成块3。红薯粉洗净浸泡。4.锅中油热后，放入葱花。5.加水。6.添加萝卜丝7。水开后加入豆腐、粉条、椒盐粉。让小伙子炖10分钟，出锅。小贴士水不要放太多，加盐后萝卜会有一部分水出来。
2、白萝卜 豆腐汤功效能润肺、清热、化痰、平喘、和中。对治疗热哮有效，方法如下:准备材料:萝卜半个，豆腐1块，虾皮适量，盐1勺，葱2根，鸡精半勺。1.准备食材:萝卜，豆腐；2.白萝卜去皮，用刨子切成丝；3.用盐腌5分钟，捞出盐水，沥干备用；4.烧开清水，放入萝卜丝；5.再次烧开将豆腐切成块放入锅中；6、小火炖10分钟，放盐和香葱；信息:烹饪技巧:1，豆腐用盐水浸泡丝绸可以防止丝绸易碎。做这个汤嫩豆腐比北方豆腐好吃，2.熄火后加盖一分钟，让香菜的味道充分融入汤中。如果不喜欢香菜，可以省略，3.因为有治疗作用，这个汤不建议用鸡精、味精、高汤等调味。只有加盐才好吃，4.可以在汤里加一点泡好的海米或者虾皮，既增味又补钙。但由于海鲜有一定的咸味，要适当加盐。
