5家常菜花卷做法准备一个空盆,倒入适量的面粉,加入少许糖和适量的酵母,加入适量的水几次,不断搅拌,用手揉成光滑的面团,静置十分钟,6.将准备好的花卷放入盘中,再发酵20分钟,用刀切成差不多小的剂量,用手调整成花卷的形状,将成品花卷放入蒸锅,盖上盖子,开中火,蒸,2.撒上盐,切葱花3,就变成了花卷,6就绪葱花。
配料:500g中筋或低筋面粉配料:洋葱、植物油调料:泡打粉5g、酵母粉5g、糖5g。练习步骤:1。用擀面杖将发酵好的面团擀成薄片,刷上植物油。2.撒上盐,切葱花3。把面团卷起来,用刀切成小块。4.拿起切好的面团,在两端对折。5.捏两边,反方向旋转,捏两端。就变成了花卷。6.将准备好的花卷放入盘中,再发酵20分钟。7.放入蒸笼,大火蒸十分钟。
配料:中筋面粉300g牛奶200g泡打粉(酵母)3g糖2茶匙做法:1。向牛奶中加入糖,加热至温热。2.加入泡打粉,搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,静置几分钟,直到表面出现一层泡沫。3.将2倒入面粉中,搅拌至无干粉。4.在桌子上揉15分钟,直到表面非常光滑。这一步非常重要。
onion 花卷的做法是将几碗温水和5g酵母混合均匀,和两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团,盖紧,放在温暖的地方发酵,直到能闻到酸味,凹凸不平的表面有小坑,里面有蜂窝。在面板上撒上2g食用碱,用手反复揉搓,摊匀,送出。将食用碱均匀揉成面团,用干净的笼布盖好揉好的面团,醒发一会儿,擀成面片,均匀撒上少许玉米油,撒上椒盐和葱花,切成均匀的片,盖好再次醒发10分钟。锅中烧开适量水,放在抽屉上,大火蒸13分钟。关火后不要急着开盖等。5家常菜花卷做法准备一个空盆,倒入适量的面粉,加入少许糖和适量的酵母,加入适量的水几次,不断搅拌,用手揉成光滑的面团,静置十分钟。将揉好的面团放在案板上,揉成条状。用刀切成差不多小的剂量,用手调整成花卷的形状,将成品花卷放入蒸锅,盖上盖子,开中火,蒸。
4、葱 花卷的家常做法1用一点温水激活酵母。2将液体倒入面粉中,搅拌成絮状。3用手揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜发酵至1.5倍大小。5让面团脱离空气,再松弛10分钟。6就绪葱花。7将面团擀成薄薄的长方形,表面涂上油,撒上少许盐和白胡椒,最后撒上葱花并像被子一样叠好。切成同样大小的竖条,用筷子压在中间,拉伸后卷起来。9放入蒸笼中松弛15分钟。蒸锅烧开水后,将花卷放入锅中,大火蒸12分钟,关火后再焖3分钟。10低脂,健康,美味,不上火,我们的大中华糕点很棒。
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