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学厨师去哪里学?可以尝试去读烹饪学校。厨师培训学校。另外,高中生考不上大学,可以来学习餐饮酒店管理专业,学习厨师建议到专业的烹饪技术学校学习,专业的学校有专业的老师。择校方面注重学校的教学环境,教学模式,教学设施,师资力量,学校的就业率,是否安排就业。学做菜的话,还是要选择专业的厨师学校系统地学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习。专业的厨师学校会给你提供材知料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系道统的学习,更能很好的操作。有时间可以到学校多看看,多对比一下,选择好的学校学习才好。现在,有许多选择,比如,报个班学习,有短期培训班,可以开个小吃铺。报一个长期的培训班,比如两三年的,学习完毕可以独立开店做菜了。如果考虑家庭条件的话,可以尝试拜师学习,跟着好的长者师傅学习,做学徒
两个途径:一个是直接了当地找个酒店,去后堂即厨房打杂干起,学名叫打荷,这样你会接触很多最前线的技能,但你肯定要吃不少苦,受不少罪,要愿意奉献,好好与师傅们相处,这样老师傅们才会手把手的教一些东西给你,再就是自己要勤奋,晚上回去再累也要写学习心得,把白天所接触到的有用的知识记录下来,回头有机会就自己实践去验证自己是否真的掌握;另一个途径就是报一个烹饪培训学校,从最基本的理论知识学起,一般的培训学校,都会理论与实践相结合来教学,在学校里,教师们会系统地教会你刀工、翻锅技术、烹调技法等知识。毕业后一般学校会推荐就业,就业后就靠你自己慢慢爬了。但大的前提始终的前提就是你要不断学习,不断总结。尤其是厨艺这东西,天天都在变,天天都有新花样,更何况中国是泱泱美食大国,这方面的知识深着呢。好好学吧,祝你成功
3、如何学厨师很多人对厨师的了解就是做做饭、煮煮汤之类,其实不是这样的,厨师是一门非常热门的行业,也是当下比较高薪的职业,然而学厨师也不只是简单的就会炒个菜、煲个粥,专业的厨师必须要熟练的就是刀工、翻锅、掌握油温、控制火候、投料准时、勾芡、及时出锅、装盘等。学厨师需要具备一定的文化素养、耐力还有判断呢你,如果你喜欢烹饪或者是想要学厨师学一门技术的话,建议你还是去学校学习,有老师教一定会比你去饭店打杂学到的东西多,而且学习到的内容还有性质都是不一样的,如果是酒店、饭店打工学习的话,可能学一两年之后,再出去找工作还是需要一段时间继续磨炼,但是在学校学习就不一样了,学完之后毕业就可以直接工作了,学厨师是一门学问,只要肯努力,一两年就能学会一门拿得出手的技能。当然了,学厨师最重要的是努力,耐心,坚持长期实践,不断总结经验,多种锤炼之后,你一定会是一名优秀的厨。