家乡在乡镇,乡镇有菜市场,但不想在菜市场卖菜,而是想在菜市场附近开一个店铺卖菜,这样做可行吗。在菜市场附近开店卖菜,房租成本会增加,该如何做更好呢,如果做得好,应该比在菜市场赚得更多,如果在菜市场附近开店卖菜,那么就可以走精品蔬菜之路,让稀有蔬菜、有机蔬菜等成为店铺的亮点。
1、家里镇上有一个菜市场,不想在菜市场里面卖菜,我想在菜市场附近开个小店卖菜可以吗?
家乡在乡镇,乡镇有菜市场,但不想在菜市场卖菜,而是想在菜市场附近开一个店铺卖菜,这样做可行吗?要我说,当然可行!如果做得好,应该比在菜市场赚得更多。既然已经有了这样的想法,想必心里已有初步的考虑,在菜市场附近开店卖菜,房租成本会增加,该如何做更好呢?为此,我给出三点建议。建议一、做精品蔬菜店,由于城镇化建设步伐加快,现在的很多乡镇都建设得像个小县城似的,人们在热闹繁华的同时,生活水平与健康意识都在提高,对蔬菜的需求不仅仅是温饱问题,还有品质要求。
菜市场只能卖大众产品,精品蔬菜体现不出价值来,如果在菜市场附近开店卖菜,那么就可以走精品蔬菜之路,让稀有蔬菜、有机蔬菜等成为店铺的亮点。这样就有别于菜市场的大众化,从而提升了档次,增加了卖点,加强宣传,让自己的精品蔬菜成为乡镇的品质标杆,只要想买新鲜新奇的、高品质的蔬菜就能想到你,那就是成功的一半。建议二、做专业蔬菜店,
现在这个时代,挺崇尚专业的,无论做什么,都是专业者受尊敬,有市场。蔬菜店做专业文章?我觉得可以从蔬菜营养、蔬菜做法、蔬菜美食等方面着手,设一个宣传屏幕或视频,专门的轮番播放这几类内容,显出与众不同之处,以此吸引人,这个不是难事,网络时代,有很多都是现成的,转栽一下即可。说实话,现在很多人已经越来越不会做菜了,一是因为忙,二是因为懒,慢慢的炒菜水平有所下降,有些菜已经不会做了,无论怎么做都觉得没有以前做得好吃,
我觉得店里专门的不断播放各种蔬菜营养知识、一般做法与美食技巧等,会有很大的吸引力,能大大有助于蔬菜的销售。建议三、做蔬菜服务店,无论任何人,要想在市场上打拼成功,都应该有服务意识,开店卖蔬菜也是如此。如何做呢?一是在店里热情服务,二是店里增加增值服务与免费服务,三是做好店外服务大文章,店里热情服务大家不难理解,笑脸相迎,足够称两,以优质服务赢得顾客。
店里增值服务与免费服务,像我前面讲的免费轮播蔬菜营养、做法、美食等,是可以提供增值服务的,现在谁没微信?都可以剪辑成视频进行传播的,谁想保存这些知识,都可以进行有偿服务或免费发送,店里可设免费茶水供应点,特别是夏天与冬天,热茶热水暖人心。至于店外文章,那是威力巨大的,乡镇的所有中小学和幼儿园食堂、大小企业食堂,都是需要大量蔬菜的,你是专业店、精品店,如果保持量大从优的理念,并且还送货上门,那自然会成为大家的首选,
2、在菜市场租个摊位卖蔬菜,成本大概多少,利润多少?
我生活的城市是一个地级市,现在应该还算是一个二、三线城市吧。在今年的农历正月,我农村的一对表弟夫妻来到我这里想找一份事做,我发现他们文化不高、又无一技之长,但却有能吃苦和比较好的口才的优势,所以我在征得他们同意的前提下,就在我住所附近的菜卖市场里给他们租了个摊位,让他们做起了卖菜的生意,记得他们当时带了有一万三千块钱的本钱,几乎全部都投入到了这个租摊卖菜的生意当中:1,租了个摊位,交了1000元的押金,租金600元/月交了半年就是3600元;2,租了一个400元/月、按季度交租金的两间屋子的农居房,交了1200元的租金;3,卖了一台三轮摩托车,花了4200元;4,最后,这个13000块钱在除了以上的开支后,正好还剩下3000块钱做了卖菜生意中进货的启动资金。
如今过去快一年的时间了,我问他们赚到了多少钱?生意中的利润怎么样?他们说:卖菜的平均利润只能做到25%左右,平均每天可以做到一千块钱左右的营业额、可以赚到250块钱左右,所以,到现在,在经营了十个月左右的时间里,除了一切开支和自己带来的一万三千块本钱,还赚了大约四万块钱的样子;我说:还真是有点少,而他们却说:象我们这种沒文化又没技术的农村人,只投资一万多块钱却能获得五、六万块钱的纯收入,很满足了,比呆在农村的收入强多了,而且明年还可以继续干呢!所以我认为,如果是在一个二、三线城市里的菜市场里租摊卖菜,投入的成本并不高,最多也就一万多块钱;当然在这样的城市,这样的投入,能产生的利润也不会很大,做好了最多也就赚个几万块钱的样子。