5.无花果炖雪梨食材:雪梨1个，鲜无花果4，冰糖适量,干果的水提取物经处理后具有抗肿瘤作用；动物试验无花果还是有一定降压作用的,无花果具有增进食欲、促进消化、降血脂、润肠通便的功效,准备少量熟肉，切丝，然后放入有无花果干的锅中,2.无花果干的可以代替鲜的无花果。
无花果具有增进食欲、促进消化、降血脂、润肠通便的功效。无花果干制食品中含有丰富的柠檬酸、脂肪酶等营养物质，能减轻胃的负担，增加胃肠蠕动，加速食物消化。大量的脂肪酸可以预防高脂血症，降低冠心病的发病率。富含植物纤维、果胶和半纤维素，吸水后会不断膨胀，从而吸收肠道内的有害物质，有利于肠道内益生菌的繁殖。
主治:清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉痛；干咳、声音嘶哑；缺乏奶水；肠热便秘；食欲不振；消化不良、腹泻；痈肿；癣。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。，能帮助人体消化食物，促进食欲，又因其含有多种脂质，具有润肠通便的功效；无花果含有脂肪酶、水解酶等。，具有降血脂和分解血脂的作用，能减少脂肪在血管中的沉积，从而降低血压，预防冠心病。扩展资料:无花果属于桑科，果实富含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸及少量苹果酸和琥珀酸。其干果、未成熟果实、植物乳中均含有抗肿瘤成分，乳中还含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。现代研究结果表明无花果具有一定的通便作用，可作为便秘时的食物泻药。干果的水提取物经处理后具有抗肿瘤作用；动物试验无花果还是有一定降压作用的。
3、 无花果干的好处 无花果干应该怎么吃1，直接吃很多无花果市面上的干货都是作为休闲零食出售的，即开即用，直接吃。小贴士:不要削皮，直接吃，2、汤无花果干瘦肉炖汤，滋润可口，还能化痰祛湿，调理肠胃，还可以放玉米一起。准备少量熟肉，切丝，然后放入有无花果干的锅中，烹饪时撒上适量的盐。此汤能有效治疗慢性肠炎、胃炎，有很好的调理肠胃的作用，3、准备几粥无花果干，洗净切片，然后用糯米煮粥，可以促进消化，保养肠胃。4.菜拌菜无花果晒干洗净的西瓜皮凉拌，味道鲜嫩，口感独特，5.无花果炖雪梨食材:雪梨1个，鲜无花果4，冰糖适量。做法1，雪梨去皮去核，切块，与无花果冰糖放入锅中，加水；2.大火烧开后，转小火炖40分钟。注:1，我把冰糖熬成糖浆再加入梨水，加入无花果的鲜红色果汁，所以成品是橘黄色的。2.无花果干的可以代替鲜的无花。
