区大豆在黄淮海流域(区大豆次区在河北中部和山西，区大豆次区在黄淮海流域)；3.长江流域春夏大豆区(长江流域春夏大豆分区，云贵高原春夏大豆分区)；4.东南春夏秋大豆区；5.华南四季大豆区,你好，大豆指大豆大豆你指的是哪种豆,你好，大豆指大豆大豆你指的是哪种豆,你好，大豆指大豆大豆指大豆，古时候叫坚果,你好，大豆指大豆大豆指大豆，古时候叫坚果。
你好，大豆指大豆大豆你指的是哪种豆？你好，大豆指大豆大豆指大豆，古时候叫坚果。大豆是我国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。东北是主产区，其种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品，提取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。
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中国古代叫“蜀”，所以英文叫大豆，拉丁文学名:GlycinemaxMerriL。因为它的蛋白质属于完全蛋白质，而且含量也高(40%左右)，所以被称为植物蛋白肉。其中大豆异黄酮是植物中唯一具有提取价值的保健品，对多种现代疾病具有预防和辅助治疗作用。
4、 大豆起源于哪里?大豆起源于中国。据史书记载，大豆起源于中国。中国人吃豆子已经有几千年了。大豆在中国栽培并作为食品和药物使用已有5000年，1804年传入美国；20世纪中期，它成为美国南部和中西部的重要作物。大豆是豆类中最有营养、最易消化的食物，也是蛋白质中最丰富、最廉价的来源。它是当今世界许多地方的人和动物的主要食物。扩展资料:-1/在中国的分布:根据气候条件、耕作制度、品种类型，将中国分为五个大豆主产区:1。北方春天大豆区(含东北春天大豆分区)2。区大豆在黄淮海流域(区大豆次区在河北中部和山西，区大豆次区在黄淮海流域)；3.长江流域春夏大豆区(长江流域春夏大豆分区，云贵高原春夏大豆分区)；4.东南春夏秋大豆区；5.华南四季大豆区
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