如果不急着吃，可以继续用盐水浸泡猪蹄使其更入味,酱猪蹄:猪前蹄1只，酱油适量，生抽适量，冰糖适量，八角、桂皮、盐、糖适量,halogen猪蹄有很多不同的做法,猪的前蹄是无骨的，用棉线绑着,请把猪的前蹄刮掉，剁成大块,猪蹄750g,下面，我就介绍几个好吃的卤猪蹄的做法供大家参考，让大家知道怎么腌制猪蹄。
material 猪蹄、八角、桂皮、茴香、花椒、草果做成五味，就是“五香”
1、材料:猪蹄、韭菜、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果。首先清理猪蹄，纵向一分为二；2.加了没用的水，火就开了；3.加入料酒，开锅煮3分钟，去除血沫和异味；4.拿出来淋浴，清洗干净，冷水浸泡15分钟；5、锅里放少量油，爆香葱、姜、蒜，还有八角桂叶、草果；6.将酱油煮熟，翻炒，加入热水煮沸；7.加入加工好的猪蹄，大火烧开；8.加入料酒继续煮3分钟；9、用酱油上色，转小火，盖上盖子继续炖；10、直到猪蹄 78，加入盐和少量糖调味；11.继续煮，直到筷子可以轻松插入，然后关火。
猪蹄750g。盐葱13g，姜8g，香油料酒25g，花椒5g，冰糖50g，汤1300g。刮干净洗干净猪蹄，剁掉爪尖，一分为二，放入水中煮透，放入冷水中。将姜和洋葱碾碎备用。用炒勺加热少许香油，放入冰糖，煎成紫色，汤变成淡红色。加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉，将汤烧开，撇去浮沫，用猛火烧至猪蹄，上色，捞出改为小火炖，浓缩汁。
4、卤 猪蹄做法halogen 猪蹄有很多不同的做法。下面，我就介绍几个好吃的卤猪蹄的做法供大家参考，让大家知道怎么腌制猪蹄，有很多不同的做法，一定有适合你口味的。酱猪蹄:猪前蹄1只，酱油适量，生抽适量，冰糖适量，八角、桂皮、盐、糖适量，请把猪的前蹄刮掉，剁成大块。用姜和酒煮五分钟，倒掉血水、污垢和浮沫，用冷水冲洗干净猪蹄，猪蹄糖色后倒入冰糖、八角、桂皮、生抽、生抽、盐、水。大火烧开，然后转小火腌制上色，直到猪蹄可以用筷子刺穿，再转大火收汁，如果不急着吃，可以继续用盐水浸泡猪蹄使其更入味。五香卤水猪蹄:五香是由八角、桂皮、茴香、花椒、草果组成的，而且是五香，猪的前蹄是无骨的，用棉线绑着。用猪爪放入清水中煮至沸腾，首先，设置它并去除血液。倒掉第一壶水，锅清洗干净，加入少许水和50g白糖，翻炒至糖沸，小火翻炒至糖黄。此时加入适量的水、盐和酱油，加入“五香”并添加猪蹄，水开后，用中小火煮1小时左右。
