用力搅拌的话，汤圆会碎，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了,根据汤圆的大小，我们大约加2-3次冷水就可以把汤圆煮熟,2.如果水开了，加入一些冷水，轻推汤圆而不是用力搅拌,加冷水的作用是防止水沸腾破坏汤圆,煮沸汤圆用热水煮沸,1，沸腾汤圆一般用热水，不要冷水水煮或开水煮。
1，沸腾汤圆一般用热水，不要冷水水煮或开水煮。2.首先我们要把锅里的水汤圆烧开再放入锅里，因为汤圆容易破皮汤圆粘锅底。3.汤圆倒完后，我们用勺背推水，这样可以防止汤圆互相粘住或者粘到锅底。这里很多人会问，冰冻的汤圆是直接放入锅里，还是等它融化了再放入。建议你直接冻锅就好了，所以/11 4。等到水开了，我们就转小火。然后在锅中加入少量冷水。加冷水的作用是防止水沸腾破坏汤圆。另外汤圆的内外加热会更加均匀。5.当水再次沸腾时，加入少量冷水，然后继续等待水沸腾。根据汤圆的大小，我们大约加2-3次冷水就可以把汤圆煮熟。
2、煮 汤圆用热水还是冷水?煮沸汤圆用热水煮沸。具体步骤如下:1 .先把水烧开，然后放下冻汤圆再降火，不要让水沸腾是明智的。2.如果水开了，加入一些冷水，轻推汤圆而不是用力搅拌，用力搅拌的话，汤圆会碎，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。3.冷冻汤圆从冰箱里拿出来不会很快融化，如果汤圆上有冰，建议先适量，否则煮好的汤圆不好吃。4.最好用不锈钢锅，首先，在火上放适量的水，加热。当水烧开时，将汤圆慢慢滑下锅，当锅里的水烧开时，汤圆会慢慢浮上来。当汤圆升到原来的一半时，就可以关掉了。
