在太原的外地人,大范围说是,东北和河南四川的比较多,特殊是河南四川人口大省,劳务输出多。河南,安徽.四川大部分都是去工地上干活河南人做防水的多,四川做钢筋工,木工的多,安徽的,切墙的,和刷大白的多,河南,安徽,四川,山西外出打工的都是干什么。
1、河南的饭菜和四川比起来,哪个地方的最好吃?
对这个话题,作为曾在河南三年,十七城都跑过的我只能苦笑着对河南的朋友说抱歉,豫菜真没法和川菜比,根本就不是一个体量级别的对比关系。在河南,大众家常就是什么汤面条,烩面,糊辣汤,炒面,稀饭,馒头啥的为主,弄俩小菜,扒拉着就对付了,四川家常,那就是百家皆不同,不管几菜几汤,家家都有自己的味道,就拿曾让朱总理赞道的邓城猪蹄来说吧!可能四川随便一个腌卤摊都能干翻,再说开封灌汤包,死面皮子包着味道不敢恭维的馅,吃过一次基本上就不想下一次,在四川,包子馅的品种就多了去,鲜肉,口蘑,三鲜,牛肉,芽菜,酱烧,海式,富油等等,大包,小笼包五光十色。
家常炒菜,在河南一个不对,就用鸡蛋一招打天下,鸡蛋炒西红柿,鸡蛋炒辣椒圈,鸡蛋炒苦瓜,鸡蛋炒韭菜,鸡蛋炒莘夷,鸡蛋炒包菜,鸡蛋炒粉丝,在四川,家常大众化炒菜如回锅肉,盐煎肉,宫爆鸡丁,肝腰合炒,炒滑肉,熊掌豆腐,火爆肥肠,鱼香肉丝,干煸四季豆,糖醋莲白,笋子熬腊肉,仔姜兔,锅巴肉片,烘血旺,藿香鲫鱼,豆瓣鱼,烂肉豇豆,鱼香茄子,虎皮海椒,蚂蚁上树等等数千之种,溜,爆,煸,煎,滑,炒等十数种烹饪手法,两地没法比,
家常凉拌菜,在河南常见醋泡花生,拍黄瓜,醋拌木耳,拌豇豆,拌卤猪头肉等,食材简单,味形上比较单一,在四川凉菜种类繁多,门类不一,荤素皆可,鸡鸭鱼兔皆入食,萝卜莴笋鲜笋折耳根万紫千红,有白油,红油,麻辣,甜酸,葱油,椒麻,山椒,老麻等等味型。在四川家户人家的家常并不只是炒炒煮煮菜这么简单,家家都会几个蒸菜,比如咸烧白,甜烧白,粉蒸肥肠,粉蒸牛肉,粉蒸排骨,水晶丸子,三天两头煨一罐野山菌土鸡汤,或清炖一锅萝卜排骨汤,或雪豆煨炖猪蹄花儿,一个搞不好还整一个汽锅鸡,雪芽菜蒸麻鸭,白竹笋烧仔鹅等啥的,一句话,川人的餐桌从不缺令人胃口大开的惊喜,
2、安徽,河南,四川,山西等主要人口流出大省!流出人口都在全国各地从事什么工作?
河南,安徽,四川,山西外出打工的都是干什么?,河南,安徽,四川都是民工输出地方,山西不是,山西人一般出来都是做生意的。河南,安徽.四川大部分都是去工地上干活河南人做防水的多,四川做钢筋工,木工的多,安徽的,切墙的,和刷大白的多,河南人安徽人出来做小生意的也很多,全国各地都有他们的身影,前几年去广东进厂的多,现在大部分都去,上海,浙江,江苏,长三角地区打工了。
3、在太原的外地人,来自哪里的最多?
在太原的外地人,大范围说是,东北和河南四川的比较多,特殊是河南四川人口大省,劳务输出多,本省来说是临县平遥,人口大县,劳务输出多,在本省比如说临县,煤矿不少,但是打工市场都是湖北,四川,云南人做了,煤老板不用本地人,一旦出现事故嫌本地人难处理,外地人出事故,家属来了耗不起,三不值二算几个赔偿金就回去了,所以临县的劳务都被西南几省人占有。
总体来说在太原还是河南人四川人比较多,本省临县总共才六十五万人,都去太原才六十五万,何况临县的在吕梁市区更多,其余太原、呼市,西宁、西安、沈阳还有,那么为什么感觉太原的临县人多呢?因为临县人工种低端,走到超市有临县的,刮家的临县的,装潢的临县的,开出租的临县的,卖菜的临县的,卖干粮的临县的,所以人们日常生活出去遇的就是临县人,你如果进入省政府市政府,省市直机关区单位,临县人就少了,因为你日常居家生活遇的临县人多就感觉临县人多,其实不多,所有去的都摆在大街上了,所以你们感觉多。