但是未熟的牛油水果可能味道不好，因为毕竟是生的未熟的，生吃水果会有苦味，果肉很硬,牛油水果是一种营养价值丰富的水果，不熟也可以吃,牛油水果一定要新鲜吃，不能久吃，不然很快就会氧化变黄,扩展信息:牛油水果催熟1、牛油如果水果太生，不要放入冰箱,牛油水果没熟可以吃，但是味道不好,建议不要吃未熟的牛油水果。
半熟的食物营养好，口感最好。切片，直接嚼，用勺子挖。可以生吃，但是比较硬，需要用刀切开。味道不太好，一般都是切成小块，拌上食材。牛油水果没熟可以吃，但是味道不好。牛油水果一定要新鲜吃，不能久吃，不然很快就会氧化变黄。牛油虽然水果的营养价值很高，但是一天也不要吃一个以上的水果。全熟变软，甚至颜色变红变黑，接近腐败，变味部分需要扔掉。如果一定要吃软的，建议每天看看，揉揉。一旦它变软了，马上吃。这个时候，没有腐败。牛油果实一旦变软，一两天内就会腐烂。扩展资料牛油水果是能量最高的水果之一，其脂肪含量约为15%，高于鸡蛋和鸡肉。每100克/123，456，789-1/水果含热量约160千卡，是甜苹果的3倍，牛奶的2.7倍。牛油水果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用一半，请务必保留带核的那一半，不要去掉核，撒上柠檬汁，用保鲜膜包好，放入冰箱。
2、 牛油果能生吃吗?可以生吃。牛油水果是一种营养价值丰富的水果，不熟也可以吃，但是未熟的牛油水果可能味道不好，因为毕竟是生的未熟的，生吃水果会有苦味，果肉很硬。建议不要吃未熟的牛油水果，而且，牛油水果最好新鲜吃，而且要马上吃，不能久吃，否则果肉很快就会氧化变黄。扩展信息:牛油水果催熟1、牛油如果水果太生，不要放入冰箱，未熟的牛油果一旦冻硬，就很难熟了。可以用棕色牛皮纸包装，放在阴暗背光的地方几天，过几天就可以自己煮了再吃了。2.我们都知道水果成熟需要的物质是乙烯，很多成熟的水果都会有这种物质，比如香蕉、苹果，所以，如果你买的是未熟的牛油水果，可以把牛油水果和已经熟了的香蕉、苹果放在一起，过一会儿就熟了。
