Ingredients墨鱼干一个猪肚1-1猪肚煲汤墨鱼用软水擦干(20分钟左右)猪肚洗净切手指；墨鱼条和猪肚条用热水焯水2分钟去除异味；汤锅一次性加足水烧开，放入2片姜和1勺料酒，加入墨鱼和猪肚，水开后撇去浮沫；无盖中火煮15分钟后(为了让鱼腥味更充分挥发)，转小火，加盖煮2小时，取出前加盐。
主料1 猪肚半2条鱿鱼、3颗红豆、4片姜、半个5色拉油、6盐猪肚-1/红豆汤的步骤1。猪肚洗锅，煮十分钟，取出晾凉。2.鱿鱼洗净。3.将干红豆在冷水中浸泡一会儿。4.将猪肚和鱿鱼切成条状。也可以用墨鱼炖排骨或墨鱼鱿鱼和猪肚炖花生或花生一起吃。做任何汤，都要先用冷水炖，才能把食材的味道和营养都提出来。7.汤锅里的汤烧开后，先准备红豆。
食材详情猪肚半斤沙骨半斤八爪墨鱼干姜、三片淀粉、辅料适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量、花生油适量，口味咸鲜。烹饪过程需要几个小时。普通难度-1猪肚。-1/提前两小时用温水浸泡，去掉中间眼的沙子，然后撕成小块。2 猪肚好吃难处理，紫菜教你一招，不到十分钟就能搞定猪肚了！哈哈，特别好用！首先，把买来的猪肚用水洗几遍，然后涂上盐，再用水洗；然后涂上淀粉，用清水洗净；最后涂上花生油，用清水洗净。3.大火烧开冷水，加猪肚煮两分钟左右。用漏勺将猪肚捞出，用冷水冲洗，剥去白膜，切去油脂，将加工好的猪肚切成宽2-3厘米的条状。5将所有加工好的原料(沙古，猪肚八角墨鱼)放入汤锅中，加入适量的水，加入1大勺料酒，少许花生油，胡椒粉，少许酱油。剩下的工作交给电饭煲，选择煲汤功能，30分钟左右就可以加盐出锅了。有时间的话，也可以用砂锅煲汤1小时左右。
3、 猪肚煮 墨鱼怎么做好吃Ingredients墨鱼干一个猪肚1-1猪肚煲汤墨鱼用软水擦干(20分钟左右)猪肚洗净切手指；墨鱼条和猪肚条用热水焯水2分钟去除异味；汤锅一次性加足水烧开，放入2片姜和1勺料酒，加入墨鱼和猪肚，水开后撇去浮沫；无盖中火煮15分钟后(为了让鱼腥味更充分挥发)，转小火，加盖煮2小时，取出前加盐。小贴士1)此汤的特点是清亮可口，能去火补虚健脾；2)选择墨鱼干了不要选黄色的，因为放久了会有鱼腥味；3) 猪肚平时都是从超市买回来清理，首先，我想保持内脏的干净和新鲜。二是因为猪肚确实很难清洗，会有一层黏液，如果学生买的东西没有清洗干净，一定要用盐和白醋清洗3、4遍。
