先将小河虾放入清水盆中，放少许盐，静置2小时左右,放入姜和虾炒香,河虾的皮比较薄，炒几下就特别香,2.小河虾仁加入玉米淀粉拌匀,加入芹菜，香葱，快速翻炒几下小河虾,4.将食用油倒入炒锅，五成热时翻炒至小河虾，至虾变红,2.方法/:准备小河大虾小河虾，切去虾须，处理后洗净沥干。
你好，朋友。先将小河虾放入清水盆中，放少许盐，静置2小时左右。让小河虾把泥沙和偷来的香菜吐出来洗干净。把它切成长段。锅里油加热后备用，转大火，倒入洗净晾干的/12345677。
1、小河 400g虾仁、200g芹菜、20g香葱、5g小米椒、20g大蒜、20g生抽、5g盐、15g胡椒粉。2.方法/:准备小河大虾小河虾，切去虾须，处理后洗净沥干。3、芹菜、香葱、小米椒、蒜、姜，全部切成粉。4.将食用油倒入炒锅，五成热时翻炒至小河虾，至虾变红。虾壳酥脆时，盛出待用。5.锅里留底油，放入姜、蒜、小米椒爆香。加入芹菜，香葱，快速翻炒几下小河虾。6.快速翻炒，然后加入酱油、盐、胡椒粉调味。最后翻炒均匀，关火，出锅。
原料野生小河虾250g麻辣青椒100g油500g辅料糖适量g酱油适量g醋适量g盐适量g葱姜蒜适量g玉米淀粉40g第一步。准备材料。2.小河虾仁加入玉米淀粉拌匀。3.炒锅七成热下油，放入虾仁和油。4.煎至金黄酥脆。5.将酱油、醋、白酒和盐糖混合成一碗汁。6.炒锅加少许油，放入葱、姜翻炒，放入虾仁、青椒翻炒。7.倒入刚做好的果汁。8.翻炒几下出锅装盘。玉米淀粉裹尖虾，油炸，炸出来很脆。
4、小虾怎么炒:河虾2两，青椒，小米椒，姜，食用油，盐，酿酒，生抽。: 1.先将河虾用清水洗净，捞出过滤。很多人买河虾直接在锅里炒，很不干净。2.青椒、小米椒洗净，切成小块，生姜切丝。3.锅里下半锅油烧热，倒入青椒和小米椒，加一勺盐翻炒至青椒呈绿色，铲出。青椒如果和虾一起炒，容易变黄，颜色也不怎么好看，所以我一般都是先炒青椒，再铲出来。4.往锅里倒一勺油，加热。放入姜和虾炒香。河虾的皮比较薄，炒几下就特别香。5.将虾翻炒至皮微微收缩，然后加入一勺盐、一勺酱油和一勺发酵酒翻炒1分钟。这些调料可以提前装在小碗里，没有发酵酒可以用料酒代替。6.最后将炒好的青椒翻炒，铲出。
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