2.将黏胶米粉和泡打粉混合均匀，放入碗中,3.然后将融化的糖酵母粉水倒入粘稠的米粉碗中，搅拌至无颗粒、无粉块,取一点粘米粉用拇指和食指搓,Sticky米粉是米粉,纯粘米粉完全光滑细腻,粘米粉是禾本科植物的种子(大米)磨成的粉，又称Da米粉或Indica米粉，是各类大米中糯性最低的品种。
Sticky 米粉是米粉。粘米粉是禾本科植物的种子(大米)磨成的粉，又称Da 米粉或Indica 米粉，是各类大米中糯性最低的品种。购买胶黏剂米粉，要注意:真正纯正的胶黏剂米粉，不是雪白的，而是略带灰色的。粘米粉主要食用功效:补中、健脾胃、益精健脑、调和五脏、疏通血脉、聪耳明目、除烦止渴、止泻。膨化数据糊米粉适合普通人群食用，适合所有体虚、高热、久病初愈、产后妇女、老年人、消化功能减弱的婴幼儿食用，煮成粥调养。但糖尿病患者不宜多吃。粘米粉是制作小吃的首选，可以做成萝卜糕、芋头糕等美食。取一点粘米粉用拇指和食指搓。纯粘米粉完全光滑细腻。
1，sticky 米粉300g，水240g，泡打粉3g，酵母3g，葡萄干40g，白糖40g。2.将黏胶米粉和泡打粉混合均匀，放入碗中。将白糖和酵母倒入温水中融化。3.然后将融化的糖酵母粉水倒入粘稠的米粉碗中，搅拌至无颗粒、无粉块。加入葡萄，搅拌均匀。8寸的蛋糕膜也可以换成大碗，在模具里涂一层油，防止脱模不好。4.盖上保鲜膜，做成两倍大。冬天可以在微波炉里发酵，夏天可以在室温下发酵。如果发酵过程中表面开裂，可以撒些水。5、锅上冷水，大火水烧开后，转中小火30分钟，关火后再焖5分钟。热的时候口感软，凉的时候越浓。蒸之前，还可以在表面撒一些葡萄干或者红枣、枸杞做装饰。6.用锯齿刀切开，放在盘子里。如果当天不吃，可以放个冷藏层，微波1分钟。
3、粘 米粉可以做什么1。白萝卜去皮，刨成丝，2.胶水米粉加入6碗水，加入2茶匙盐和一些五香粉。3.锅中加入猪油，泡好后放入虾仁末，炒蒜，加入萝卜丝翻炒片刻，再加入调好的糊米粉搅拌至变稠。用勺子粘着就不会掉了，)关火。取出后放入大小合适的容器中，4.抹平表面，水开后蒸20-30分钟。可以直接吃，也可以蘸辣椒酱吃，如果吃不完，可以放冰箱里。想吃的时候可以把锅加热，放油，炸到表面微黄，如果喜欢鸡蛋，可以等颜色变黄后加入，翻炒至熟。
