炸萝卜丸子怎么做，白萝卜肉炸丸子怎么做

本文目录一览

1，白萝卜肉炸丸子怎么做
2，炸萝卜丸子的方法
3，萝卜丸子怎样炸才能又香又脆

1，白萝卜肉炸丸子怎么做

炸白萝卜肉丸子步骤1炸白萝卜肉丸子的做法大全萝卜去皮步骤2炸白萝卜肉丸子的做法图解用擦子擦成细丝步骤3用手挤干水分备用步骤4葱姜切末步骤5把葱姜末，萝卜丝，玉米淀粉，十三香和食盐加入猪肉馅中搅拌均匀步骤6用手搓成小丸子步骤7依次做好所有的丸子步骤8锅里倒入适量的菜籽油烧热后，放入丸子炸步骤9炸白萝卜肉丸子怎么炖炸熟捞出沥干油份即可

白萝卜肉炸丸子怎么做

2，炸萝卜丸子的方法

炸萝卜丸子的做法如下：主料：大萝卜2个。辅料：葱姜适量、盐适量、十三香少许、味精少许、油适量、面粉适量。步骤：1、选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，剥成丝。2、锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水。3、炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末，葱花和姜末的量不宜太少，这两种起到提鲜增味的作用。4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、姜末和调味料来调味，这也是萝卜丸子好不好吃的关键，对于新手来说，可以通过拌匀后尝一下味道来判断味道。5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉，用手将其拌匀，如果比较干可以适当加清水，如果比较稀可以再加干面粉。6、最终可以用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形，就可以了。7、锅里放入适量的油，油温要够了才能炸丸子，油温达到放入一根筷子，筷子周围有气泡产生，油温就是可以了，用手握个小球球放到油锅里开炸。8、当丸子慢慢浮上来，用漏网捞起来，让油温再升上来，再次把丸子放到油锅里炸一遍，这次丸子表面的颜色更漂亮，丸子放就炸熟了。

炸萝卜丸子的方法

3，萝卜丸子怎样炸才能又香又脆

用料白萝卜800克面粉300克鸡蛋2个生姜30克大葱50克十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒）盐10克步骤 1白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）步骤 2将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用步骤 3锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份

萝卜丸子怎样炸才能又香又脆